(什么季节的毛尖最好喝)毛尖适合什么季节喝最好?

今天谷雨，雨生百谷，从今天起，雨水就越来越多了，雨水，是庄稼的呼唤，也是庄稼人的期盼。

不管你同意不同意，从今天起，2022年的春天就算过去了，不管你珍惜了还是虚度了，这辈子，这个春天就不会再跟你相逢了。

不管你准没准备好，2022年的夏天就算来了，不管你想不想要，愿不愿意珍惜，她都要挺近你的生命里。

老实说，我还没准备好，我还穿着毛衣秋裤哩，我还以为春天还没来哩。

节气，是老祖宗总结出来的规律，是祖宗们留给我们文化遗产，不管你信不信，你都得接受。

谷雨，是我们信阳毛尖茶黄金岁月的最后一天，过了谷雨这一天，茶叶的品质和价格，就会一天不如一天。

茶叶是很会娇惯自己的一个物种，换一个地方，换一个时令，她给人们的嗅觉和味觉感受，就不一样。

喜欢喝茶的人都知道，信阳毛尖是好茶，尤其是谷雨以前的，那叫雨前茶，严格地讲，谷雨以前的毛尖，还分季节，清明节之前采的茶，更好，那叫明前茶，就这十五天之间，也有差别，大自然有自己节奏。

我们老家产茶，但我不喝茶，不光是我，我们老家很多人都不喝茶，好茶喝不起啊！

不说茶的品质了，说说人们关于信阳毛尖茶的一个误解，或者说是个认识误区。

我在很多地方看到，人们是这样宣传信阳毛尖茶的，说是只有信阳车云集及黑龙潭那一块产出的茶，才是正宗的信阳毛尖茶，才是最好的，其他的，都有赝品的嫌疑。

这是某些别有用心人的炒作，广义的信阳市，包括八县两区：固始，商城，淮滨，新县，光山，潢川，息县，罗山，平桥区，浉河区。这里，除了息县和淮滨地处平原，不产茶外，其他的几个县，都产茶，都是信阳毛尖，同一个纬度，同一海拔，质量没什么区别，要说正宗，未必是谣传的那几个地方最正宗，唐朝茶圣陆羽在其著作《茶经》里说：淮南茶，光州第一。唐朝的光州，大致包括现在的潢川，光山，新县，商城，固始，息县。它的州治所，原来在光山，后来挪到潢川，那时候，信阳叫申州，一九五二年，两个州才合并，统称信阳地区。

总结一下，西起固始，东到信阳大别山跟桐柏山交界处，大别山北麓，淮河南岸，这一片地区，都是正宗毛尖茶产地，鲜茶叶的质量，没什么差别，差别就在炒茶工艺上，谁炒得好，谁的茶叶就更好喝。

顺便给安徽做一个广告，固始往东，还是这座大别山，就是安徽六安的地界了，六安也出好茶，六安瓜片，也很有名。

总而言是，大别山，适合茶叶生长，到处出好茶。