眼下,“中原茶乡”桐柏研发的茯砖茶悄然面世,给远在深山的茶农带来了“致富春风”,为桐柏茶产业的发展装上了“新引擎”。9月19日,桐柏县程湾镇栗子园村茶农余立朝站在自家的茶园里,掐着指头给记者算了一笔账:自家种了15亩茶园,按正常年份,一亩能采摘春茶鲜叶百十来斤,刨去人工费和管理费,一亩收入5000元左右,现在有了砖茶,夏秋茶采摘回收后,一亩地又能增加3000元。

桐柏县丹峰山茶叶开发有限公司总经理郑沛告诉记者,过去大片优质的茶园到了夏秋季节就被闲置,鲜叶白白地浪费掉,公司生产茯砖茶的目的,就是为了把大量的夏秋茶利用起来,让茶农增收,公司也能开辟新的市场。

桐柏县自然条件非常适合茶树生长,发展茶产业有着得天独厚的条件。近年来,该县以“政府引导、龙头带动、农户参与”的模式,不断加大对茶产业的扶持力度,倾力打造“中原茶乡”。县里专门成立了茶产业发展领导小组,设立茶叶局和茶叶发展基金,每年投入茶叶生产资金不低于1000万元,综合运用支农补贴、科技资助、以奖代补等措施,调动全社会力量参与、支持、服务茶产业发展。

为深入挖掘茶产业所蕴含的巨大潜力,桐柏县在“桐柏玉叶”绿茶、“桐柏红”红茶的基础上,鼓励桐柏县丹峰山茶叶开发有限公司等企业,利用夏秋茶资源,成功研制出具有桐柏特色的茯砖茶。茯砖茶的出现改变了过去茶农只采春茶不采夏秋茶的传统,实现了茶叶原料利用最大化,以此增加茶农的收入。

茯砖茶属于黑茶的一种,能够随着时间的推移慢慢陈化、香醇,价值也相应提升。茯砖茶通常与“边销茶”这个名称联系在一起,这是因为它多数被销往西北、西南等边陲地区,其消费群体主要是食用牛羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高维生素、微量元素的人群,因而它被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”。茯砖茶里面的金黄色的菌体俗称“金花”,学名为“冠突散囊菌”,是地球上新发现不到30年的微生物。在高倍放大镜下,“金花”呈金黄色,形状如球形蘑菇,大量的研究和临床数据表明,冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉类同,能够有效提升人体免疫力。

目前,丹峰山茶叶公司已投入资金2000多万元,建成了一条占地3000多平方米、年产茯砖茶600吨的生产线,可带动周边500多户茶农增收致富。

以茶为媒,产业搭台,茶农‘唱戏’,越唱‘剧种’越多,‘剧目’也越来越丰富。如今,桐柏从事茶叶种植的村已达到70多个,茶农达到20000余户。茯砖茶的面世,拓展了桐柏的茶品种类,使桐柏茶产业走出了一条由绿到红再到黑的红、绿、黑兼备的多类茶转型的新路子,拓宽了贫困农民增收途径,为强县富民激活了新动力。

(南阳电台记者宋相勋,通讯员杜福建、陈康)

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