【杜康白酒好吗】你不知道的都江堰的四个优点

都江堰是中国历史上的明珠，是杜江最初创造并命名的名字，有“公主”、“船主”的美誉。历代墨客文人与它有不解之缘，经常用习英酒酿酒，做诗，诗增加酒意，酒有助于诗兴，用酒错开，集妆韩牛于一身。这些大家应该都很清楚，今天我们来谈谈你不知道的。

不知道的都江堰的四个优点：

1、低饮酒

都江堰是白酒行业最具核心竞争力的低醉优势。平时能喝一斤的话，杜康能喝一斤或三斤。平时喝52度的酒一斤的话，现在都江堰52度的酒喝一斤也不会改变头晕的程度，但大脑已经达到了30%清醒喝酒也不会醉的最高饮酒境界。(大卫亚设，Northern Exposure)这种低醉型酒的研发；d得到了目前业界众多专家的充分肯定和高度认可，并获得了国家专利。

2、浓密的头源尾。

酱香的特点是在空杯子里留香，香气持久。以浓郁的香味为特点。香香的特点是干净透明。米香的特点是柔软。都江堰以麝香为一体。都江堰是浓香的白酒，看起来像清澈透明的香气，闻起来像浓郁的香气，像米香一样柔软，喝后在空杯子里留下香味，香味持久。

三、一口三香

都江堰酒在酿造过程中科学地添加了高温曲和低温曲。酿造的豆浆具有浓郁的香气和回味无穷的口感，还继承了酱香香气持久、空杯留香的特性，具有清香解臭快、干净透明的特点。集酱香、香香、香香三香于一体，可以兼顾消费者的口感。

4、入口柔软，不扎脖子，不闭嘴，不动脑子。

豆浆填充前要经过20人以上的人工品酒小组实验，小组成员每人喝一瓶后第二天测试是否有口感头痛，喝酒后都没有口疼后才开始生产，有一次口干，头痛再次调整，不允许生产。各都江堰在通过技术的关口后，经过了人为的试验，确保入口柔软，不扎脖子，不开口，不上升到上面。

研究其根源，酿造都江堰的泉水酒泉位于河南省洛阳市南部都江堰村的酒泉区。酒泉水清澈碧绿，味道甜美纯洁。每当遇到夏天，都能闻到天然酒泉香的味道。明万年间，《直隶汝州全志》年：“都江堰(石八)是现在的都江堰村。那个村子三山环抱，流着一条小溪。村南头江水流潺潺，可以看到清澈的地面，其中酒泉区一段白川喷发，清澈湛蓝，夹安树郁郁葱葱，景色宜人。(莎士比亚)。