【牛栏山白酒多钱】乌兰山大绿瓶只卖9元，费用够吗？怎么敢说自己是粮食主？

文：黄阿姨

编辑：猫9

技术支持：北京东方黄埔白葡萄酒技术研究所

乌兰山二锅头历史悠久，广为人知，尤其是在一些古老的北京，最好不要喜欢其他香醇的酒。

有56度500毫升包装的乌兰山二锅头，使用绿色玻璃瓶，俗称“大绿色瓶”。乌兰山大绿瓶是乌兰山产品中价格非常亲民的粮食酒，只卖9韩元。

什么食物葡萄酒？

为什么乌兰山大绿病叫粮食酒？

乌兰山大绿病的原料：水、高粱、大麦、小麦、豌豆。

乌兰山大绿病执行清香型固体法白酒标准GB/T 10781.2。该执行标准为“纯扬州”，必须用粮食酿造，不得添加任何食用酒精、食用香精、香料。

酒友完全不相信的乌兰山大绿病是粮食酒！9元，费用不够吗？酒厂会做亏本生意吗？

9元的乌兰山大绿病，费用够吗？

几年前，还没有电饭锅，饭店用的是做饭用的煤。做饭的话，一定要加水，就会产生米汤。

那一年，很多饭店免费为食客提供米汤。

对于饭店来说，米汤是做饭时必出的食物。米饭煮得越多，米汤越多，免费也不能损失。(莎士比亚)。

从李国豆的酿造工艺来看，有一个地方与我们的料理相通。

以前蒸酒没有现在的冷却设备，用的容器叫“天锅”。

从蒸酒的千锅中流出的第一锅是酒头，第三锅是酒尾，第一锅和第三锅流出的酒杂质多，酒质差。

流出的第二锅酒最有酒味，酒质最好。

这种“掐尾留中间”的工艺被称为“二锅头”。

第二锅酒同样分为三六九等。

第二锅酒中最精华的部分是中间部分，可以像饭一样卖更高的价格。

大绿瓶像米汤一样。一做饭就有米汤，一蒸酒就有优等一级酒一起上。

大绿瓶通常是二锅头酒。

一般二锅头酒的工艺属于面筋香，生产成本低，生产周期短，出酒率高，发酵期为——5天，储存期为7——15天，因此人力成本、原材料积体成本、时间成本等相对较低。

而且大绿瓶是轻瓶葡萄酒，包装也便宜。低价定位，没有高广告成本制造商的美利以低价占领低端市场，一脸熟悉。

古老的乌兰山很现代

据《顺义县志》，乌兰山镇的酿造历史已有300多年。

1952年，以乌兰山镇的“巩俐湖”、“富顺城”、“魁北克城湖”、“义信号”四个老锅为基础成立的酒吧，就是现在乌兰算术工厂的前身。

经过几十年的发展，乌兰山酒厂生产二锅头酒在很多地方已经机械化、智能化。

比如包装线都是机械化的，产品的入库和出库都由计算机控制，进一步提高生产效率，降低生产成本。

朋友们，牛兰山火锅产品很多，你尝过哪些？欢迎分享信息！