【白酒怎么泡大蒜】醋蒜已经OUT了，白酒和蜂蜜才是腌蒜的“高手”

醋、泡沫、大蒜是很多地方的人经常制作和吃的开胃菜，对中药有很多功效，以“天下”闻名。但是事实上，大蒜吃多了会刺激眼睛和胃，还会影响维生素B的吸收。所以这方面要合理饮食，适当停止。今天介绍大蒜的另一种泡沫法——白酒大蒜。

|白酒大蒜、肝肾问题解决了。

到了中年，突然发现体力不像以前了，头发也开始变白，有时四肢发冷，腰身耳鸣，嗜睡，便秘。这种症状实际上是指肝肾气体不足这两个问题。这时喝一点大蒜酒可以解决肝肾问题。

[大蒜酒的功效]

大蒜、桃子、豆子泡在白酒里，叫大蒜酒，这是个古老的地方。这方面有活血、消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力、增强免疫力等功效。

[大蒜酒要这样浸泡]

把大蒜切成薄片，把桃子籽切成2-3块，放在温水里洗干净。然后把准备好的大蒜、桃子、大豆倒入白酒或黄酒中浸泡一至半个月即可。

[大蒜酒的原料]

5000毫升白酒

500克桃子

桃子的主要作用有两个，一是活血，二是治疗便秘。

500克扁豆

大豆可以帮助消化，促进人的新陈代谢，增强人的抵抗力和免疫力。

1000克大蒜

大蒜具有杀菌、增强抵抗力、增强免疫力、甚至抗癌的非常好的作用，其中有大蒜素的名字。

把这三样东西放在一起，用药酒浸泡，有两个优点。一是加强这三样东西的养护作用。因为这些有效成分都要溶于酒精。也就是说，溶于酒。它进一步发挥。第二个是酿酒后放屁。其主要作用是治疗老人的肾虚，提高抵抗力，增强免疫力。

[大蒜酒要这样选择酒]

要选择高度白酒或黄酒，不能用葡萄酒或啤酒制作药酒。

|大蒜还有另一种泡沫方法：用蜂蜜泡沫

醋蒜伤胃，白酒浸蒜就醉。那么蜂蜜大蒜就很好地解决了这两个问题。蜂蜜大蒜可以预防多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量摄入可以疏通血管，保护肝脏，抗癌等。

【方法】浸泡一周左右就可以吃了。

把大蒜放入微波炉加热1 ~ 2分钟，或者用开水加热5分钟左右，然后用蜂蜜泡1周左右，就可以吃了。

倒入蜂蜜之前，最好将大蒜浸泡在盐水的30%左右，浸泡一段时间，捞出后加入沥青浸泡在蜂蜜中。

这样既能去除大蒜的味道，又能去除大蒜的涩味，吃起来味道更好。(威廉莎士比亚，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜，大蒜。)

吃的时候可以用水稀释蜂蜜后喝，也可以适量添加柠檬汁。

[原理]能更好地保护胃黏膜。

大蒜属于辛辣刺激性食物，吃起来口干，蜂蜜有脾、胃、阳阴的作用，其中的矿物质和糖分可以与大蒜的营养成分结合，提高肝功能，减少原来强烈的大蒜气味。

因此，吃蜂蜜中浸泡的大蒜可以弥补大蒜上音的缺点，更好地保护胃黏膜。

[提醒]一天最多只能吃2 ~ 3页

腌蜂蜜大蒜的食用时间最好在晚饭后进行。因为在睡眠中营地能很好地吸收，减少大蒜对胃的刺激。

正常人一天最多只能吃2 ~ 3页，肠胃不好的人一天只能吃1/2页，太多会引起胃痛或腹泻等症状。

从今天开始，不要只知道醋腌大蒜。可惜连千年老房都不知道。喝酒的人要用大蒜做大蒜，不喝酒的人要用蜂蜜腌大蒜，每天坚持两三页。到80岁为止，血管干净，肝肾和30岁青年一样。(本文是云南中医编辑根据相关资料整理的)