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金色庄园高级红酒,干货看这篇!盘点中国十大葡萄酒黄金产地(图)

在地球的北半球上,有一条葡萄种植黄金地带:北纬25º—52º之间。沿着这条黄金地带,有着众多的知名葡萄品种、葡萄酒酒庄和葡萄酒;如法国、意大利、德国、美国、西班牙、匈牙利等世界主要葡萄酒出产国。而在中国,在这条黄金带附近,也有着品质优良的葡萄品种和葡萄酒出品,中国十大葡萄酒黄金产地都聚集于此。但知道的人并不多,本人结合大量资料,在此作简单介绍。

(1)吉林通化

这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(v.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350—450吨。但物以稀为贵,其质量、价格自然是无庸置疑的。主要品牌:通化酒厂、长白山酒厂等。

(2)(山东、河北、天津、辽宁)渤海湾

这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我们优秀、著名的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒总产量的2/3左右。主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、郎格斯酒庄、张裕卡斯特、张裕爱斐堡、王朝、华夏长城、长城干红、长城干白、长城金色庄园等。

(3)河北怀(来)涿(州)盆地

这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶、马奶子葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒葡萄品种已获成功。主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、张裕爱斐堡、沙城长城庄园等。

(4)山西清徐

这里的葡萄园大都分布在山坡梯田上。海拔多为800—900米,光照充足,雨量适中,气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际品种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。主要品牌:怡园酒庄。

(5)宁夏银川

这里气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前大西北主要的酿酒葡萄产区之一,现已新建王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。

(6)甘肃武威张掖

张掖是中国传统葡萄酒产地,历史悠久,名声在外。武威近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际葡萄名种已大面积推广。根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山。

(7)新疆吐鲁番

这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里已成功试种梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度很低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。主要品牌:乡都。

(8)新疆石河子

1997年这里创建了新天葡萄酒公司,是中国西北地区最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩。这里气候温和,降水适中,土壤富含矿物质,葡萄品种极好,无污染,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。主要品种有龙眼、牛奶、梅鹿辄、赤霞珠、黑皮诺、霞多丽等。一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等,及早中熟红色酿酒品种,在该地区也有较大的发展前途。主要品牌:新天。

(9)云南弥勒

这里是我国最具特色的新兴葡萄酒产地,它是我国纬度最低(北纬25º)、海拔最高(1500米)、气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。主要品种:玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞珠。主要品牌:云南红、香格里拉。

(10)黄河古道

近年来,几家大型的葡萄酒厂,在这些地区新开发了不少葡萄种植基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了很大改善。

葡萄酒

葡萄园

古老的张裕酒厂

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