福鼎老白茶怎么贮存 福鼎老白茶介绍!

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

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看了一下最近的天气，多雨且低温，放眼大部分地区，早已经迎来了漫天飞雪。新闻说，西湖的断桥残雪美景，迎来了小高潮的人流量，能冒着低温去看雪景，想来是真爱。

西湖之胜，晴湖不如雨湖，雨湖不如月湖，月湖不如雪湖。村姑陈正神往之，茶友开始咨询啦。

最近持续的低温天气，茶友们也操碎了心，我这大冬天买茶，茶会不会冻坏呀。

额……村姑陈一时语塞。

用三层包装法包装好的茶，自然不比当心被冻坏的问题，且现在快递的物流系统完善，茶友们可以放心。

那我收到茶以后，它会不会有时差啊，从南方到北方来，会不会不适应呢？

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在这大冬天，又多是雨雪天气，茶友们的担心也是情理之中，那村姑陈就来好好说说，冬天该如何保存白茶。

在冬天保存白茶，没别的秘诀，只要按照常规的白茶保存方法即可，只是有些细节要稍微注意一些。

白茶的保存，总结来说分为五大点，分别对保存白茶的房间、房间、湿度、温度以及放置的位置有所要求。

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一.房间要求

关于保存白茶的房间要求，大体上要符合几点。

1、干燥

2、阴凉

3、无异味

4、适当通风

前三点都很好理解，也很好达到。如干燥的环境，只要我们稍加注意，不要把白茶放在一个潮湿的房间里就行，最好是可以配上一台抽湿机，以保证房间的干燥程度。

同时，房间也要没有异味，如果房间里有浓烈、刺激的味道，会影响白茶的陈化，最后我们喝到的白茶会有异味。

毕竟，我们不想在白茶里喝到类似樟脑丸、香水、肥皂之类的气味。

最后，保存白茶的房间是要能适当通风的。房间通风了，这样才有鲜活的氧气源源不断地进来。参与白茶的陈化。

如果房间过于密闭，则容易滋生细菌，最后只会破坏白茶的转化进程，百害无一利。

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二.湿度要求

湿度，容易影响白茶的品质，尤其是白茶保存的容器和房间，对湿度有严格的把控。

如保存白茶的容器，一定要绝对干燥，不能有半点的湿气，不然白茶容易受潮、变质。

而保存白茶的房间，湿度也要控制好，如果房间的湿度长时间在80%（指空气中的含水量达到80%），这白茶放里头没两天，就变质了。

保存白茶的房间，湿度最好能够控制在45%以内。

关于湿度的控制，村姑陈也有自己的心得——那就是用抽湿机！！！

虽然干燥剂也能达到一个干燥的作用，但还是不如抽湿机方便。

对比之下，北方干燥，白茶相对来说保存更加容易些。可我们也不能掉以轻心，最好是能用湿度计测量一下水分含量，以保证房间的干燥程度。

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三.温度要求

第三点，是茶友们当下最关心的话题，白茶要保存在什么样的环境之下，尤其是北方，天气极为寒冷，白茶若是保存在室外，会不会被冻坏呢？

若是要长期保存白茶，当然不建议各位把白茶保存在一个零下的环境里。

如果把白茶保存在零下环境，白茶中的活性酶就会停止工作，白茶自然就不会转化，那这白茶还怎么实现越存越好的自我价值呢？

那白茶怕“冷”，我放在暖气片边上总行了吧！

不建议茶友们这么做，也没必要这么做。其实，在北方的冬天，白茶只要保存在室内就行。

在北方，室内都会有暖气供应，大约是在22℃左右，这个温度下是可以保存白茶的。

是以，就别担心白茶被冻坏的问题啦。

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四.包装要求

白茶的保存，只要按照村姑陈常给各位推荐的【三层包装法】即可。

所谓的【三层包装法】，很简单，就是纸箱，塑料袋，铝袋，三层密封。

先把白茶装在铝袋当中，把口封好。

再套进塑料袋，再次把口封牢。

最后放进纸箱里，纸箱外面用透明胶封牢。纸箱的所有缝隙，都要封牢。

这样，就能最大程度上隔绝异味和湿气，可以确保白茶的存放无虞。

如果是短期喝茶，可以用村姑陈给给准备的复合铝膜拉链自封袋。最后再提醒茶友们，这种自封袋只适合用于短期保存白茶，如果是长期保存，还是用三层包装的方法。

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五.放置要求

在一系列的保存工作都做好之后，白茶箱子放的地方，也是有讲究的。

不少茶友认为，我只要把白茶按照三层包装法封好，随便放在一个地方就可以了。然，事实告诉我们，白茶的放置，也是一门学问。

有的人把茶叶箱子贴墙壁放了，有的人直接放在磁砖地面上。

然而墙壁，地面，都是令茶叶受潮的直接介质。时间久了，纸箱也出现了受潮的情况。特别是在南方多雨的季节，靠墙放的纸箱更容易出现发霉的情况。

是以，存放白茶的纸箱，一定要离地、离墙放置，最好可以放在架子上，束之高阁，以防受潮。

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就是村姑陈能想到的关于福鼎白茶储存的最全功略了。

这些保存白茶的技巧，有像茶农学的，也有自己的经验总结，更有茶友的血泪教训。

不管经验是哪儿来的，村姑陈都把它汇总到一篇文章当中了。

希望，看到这篇文章的您，也能从中学会白茶的保存，也愿所有白茶，都能被温柔以待。

毕竟，一款值得收藏的白茶，来之不易。

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