【干红酒种类介绍】老司机带你了解葡萄酒之葡萄酒的种类

我们日常生活中所说的葡萄酒，其实只是葡萄酒众多弟子之一，其实很多生活中不常见的酒属于葡萄酒，但与那个物种相去甚远。今天我将简单地在葡萄酒分类标准和文末配备几张图片，以便在以后的生活中轻松区分。

1:按颜色分类：a .红葡萄酒(红葡萄带发酵)。

b.桃红葡萄酒（红葡萄带皮发酵时间短）。 c.白葡萄酒（白葡萄或者红葡萄不带皮发酵）。

2：按照含糖量分类：a.干型（酒中残糖在4g/l以下口腔感觉不到）。 b.半甜/中甜型（口腔感觉微甜，不是非常的明显）。 c.甜型（酒中含残糖45g/l以上感觉明显的甜腻味）。

3：按照含二氧化碳分类：a.平静/静止型（20摄氏度时，二氧化碳低于0.5Pa常见超市大多数普通瓶型的葡萄酒）。 b.起泡型（20摄氏度时，二氧化碳大于3.5Pa，常见的是香槟/卡瓦，一般这类型的葡萄酒瓶塞是蘑菇状的）

4：天然/加强型：a.天然型（一般酿造过程中不添加辅助手段，自然酿造成的葡萄酒）。 b.加强型（酿造过程中人为添加辅助手段后期形成特定风味的酒，如添加蒸馏酒或者增加蒸馏工艺形成波特/雪莉及干邑XO等）

好了，今天就简单的说到这，接下来放几张图给大家，根据不同分类标准，他们分别会叫什么名字呢，欢迎大家留言互动哦！

（图片年代久远不可考，若有异议请私信作者，谢谢）

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