【黄酒啤酒白酒热量】真相：葡萄酒的热量到底有多高？喝酒会发胖吗？

酒通常分为发酵酒、蒸馏酒和调制酒三大类。

蒸馏酒：白酒、其他蒸馏酒

发酵酒：啤酒、葡萄酒、葡萄酒、黄酒

配制酒：露酒(竹叶青、蛇酒、三龙酒等)、配制酒(如鸡尾酒)

酒精饮料除了水和酒精外，还包括含量不统一的其他化合物。例如白酒可能含有微量氨基酸，葡萄酒和啤酒可能含有蛋白质、肽、氨基酸、糖类等。

对于大多数酒精饮料来说，能量主要取决于酒精含量，酒精度数越高，能量越高。

蒸馏酒的能量主要来自酒精，每克酒精含有7卡路里的能量，远远高于同样质量的糖类和蛋白质的能量值。他们的能量比例是：脂肪：酒精：蛋白质：碳水化合物=9:73360433604

蒸馏酒的能量密度通常在230大卡/100毫升以上，达到400大卡/100毫升，至少是蒸饭(116大卡/100克)的2倍以上，馒头(221大卡/100克)的1倍以上。所以蒸馏酒的能量并不低。

发酵酒的能量来自酒精、碳水化合物和其他成分。一升啤酒的能量约为400卡路里，相当于一个大面包(120克)、一斤生土豆、45克植物油(每天推荐油的1.5-1.8倍)或45克奶油。黄酒和每升葡萄酒的能量是啤酒的1.5倍以上。

酒精进入人体后，能量会分解释放，不能储存在身体里。也就是说，酒精的能量不能直接转化为脂肪，也不会直接发胖。

但是，如果一边喝酒一边食欲大增，吃太多食物会导致肥胖。当然，酒精会抑制脂肪的代谢或影响内分泌等多种因素。不管怎样，这不应该成为你喝酒的理由。

照片来自网络

微信：

微信公众号：刘萍生活营养