“优质优秀”是西澳葡萄酒最好的形容词。

尽管西澳的葡萄酒产量仅占全澳的5%左右,却拥有众多出产高品质佳酿的精品酒庄。

西澳是澳大利亚最大的州,葡萄种植产区集中在该州的西南沿海地区,赤霞珠与霞多丽在这里表现最出色的品种。

其中最受关注的产区莫过于如天堂般漂亮的产区——玛格丽特河(Margaret River)。科学家发现这里温和的气候与法国的波尔多颇为相似,因此,玛格丽特河也被誉为“澳大利亚的波尔多”,被寄予出产顶级好酒的厚望。

玛格丽特河产区的葡萄园

这里葡萄酒的表现也如波尔多一般:赤霞珠和美乐广泛种植,常被酿成具有优雅风格的波尔多调配型红葡萄酒。此外,亦有酒庄能将长相思和赛美容调配,酿造出酸度爽脆、散发出诱人热带水果及草本植物香气的白葡萄酒。

除此之外,还有西澳洲最古老的葡萄酒产区,天鹅谷(Swan Valley)。炎热的气候,充沛的光照,让天鹅谷的葡萄酒注定非常成熟浓郁。

天空明净、阳光明媚的天鹅谷产区

除了酒体丰满,风味充盈的西拉、赤霞珠和白诗南之外,天鹅谷还出产很有特色的加强酒——用最成熟的葡萄酿造,是风格独特的甜品酒。

山度富旗下的加强酒:山度富琥珀甜酒Sandalford Sandalera

值得一提的是,西澳还以极小的产量揽获澳大利亚近三成的奖项,足见这是一个精品葡萄酒产区。现在,就让我们来看看西澳有哪些优秀的年份值得收藏吧。

澳大利亚 西澳产区年份

西澳产区图丨点击可查看大图

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►2016年 ★★★★

在葡萄的成熟季节,西澳的玛格丽特河产区降雨连绵,每位生产商都面临着葡萄感染霉菌的挑战。

但那些有实力抵御葡萄疾病影响的酒庄,能够酿造出品质优异的霞多丽和赤霞珠,品质堪称一流的不在少数。

►2015年 ★★★★

低产高质的一年——夏天持续的温暖气候带来浓郁的风味,而寒冷多风的春天则导致了极低的产量。

赤霞珠和西拉表现出色,大多数酿酒师认为这一年份的葡萄酒结构、平衡感和口味都十分优秀。

►2013年 ★★★★★

这一年的天气可谓顺风顺水,红白品种的品质都出类拔萃,澳大利亚知名酒评家James Halliday对这一年份的西澳葡萄酒评分达9分。

而最出彩的,无疑是赤霞珠——完美的成熟度,浓郁的果香,所酿葡萄酒拥有迷人的香气层次。

►2011年 ★★★★★

一个十分优秀的年份,所有品种都有高品质的表现。

红葡萄品种,如赤霞珠、西拉,拥有极其浓郁的果香,颜色深浓;白葡萄品种则保留了良好的酸度和新鲜度。

►2009年 ★★★★

低产高质的一年,白粉病的侵扰让这一年的葡萄产量下降了20~30%。但“幸存”的葡萄都有着出色的品质。

►2008年 ★★★★★

一个伟大的年份。这一年份西澳的主要产区以及各大葡萄品种,兰顿列级都给出了10分的满分评价。充沛的春雨,温暖的夏日,成熟的果实,造就完美佳酿。这一年玛格丽特河出产的赤霞珠品质过硬,有着经典的草本、雪松、紫罗兰的风味。

►2007年 ★★★★

一个温暖干燥的年份,有些葡萄甚至被晒伤了,但也因此收获了很好的成熟度。部分产区可以酿造品质优异的白葡萄酒,如玛格丽特河的霞多丽,成熟多汁,圆润饱满。

►2002年 ★★★★

生长季节凉爽温和,理想的生长成熟条件带来了高产高质的葡萄。而且,凉爽的天气令葡萄可以缓慢成熟,发展出丰富的风味和天然的高酸。

所有的葡萄品种都有不俗的表现,赤霞珠有着坚实的骨架,酒体浓郁饱满,酒液呈现靓丽的紫色。

►2001年 ★★★★★

经历了有史以来最干燥的生长季节,玛格丽特河葡萄酒业协会(Margaret River Wine Industry Association)表示,该地区葡萄的成熟状况近乎完美。

红葡萄品种拥有浓郁的色泽与味道,成熟的单宁以及强劲的骨架;白葡萄品种则表现出了迷人的优雅风范。

购酒指南

澳大利亚葡萄酒的业内人士表示,澳大利亚的天气和气候情况较为稳定和平均,几乎不存在坏年份,只有好年份、极好年份、伟大年份的区别。因此,无论购买哪个年份的澳大利亚葡萄酒,品质都不会令你太失望。

但在2001~2016年间,更为优秀的年份有2016、2015、2013、2017、2009、2008、2007、2002、2001。其中,堪称伟大的年份有2013、2011、2008以及2001。

就像之前所说的那样。想要购买优质酒款作为收藏的朋友,有两大权威渠道可以参考——一是被誉为“澳洲葡萄酒圣经”的,由詹姆斯·哈利德每年推出的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion);二是澳大利亚葡萄酒的“名人堂”兰顿列级(Langton’s Classification)。

下期预告

产区年份系列即将进入尾声,下一期,我们将为大家总结梳理各大产区的杰出年份,为大家提供明晰有效的购酒指南,敬请期待!

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