重焙什么意思,比劫重什么意思?

如果你问小编咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油。咖啡听的很多，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?今天就和小编一起去探索咖啡的种类，享受咖啡的文化。

蓝山咖啡

是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。

蓝山咖啡将咖啡中独特的酸，苦，甘，醇等味道完美的融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑，有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息。

要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡更多，否则风味就有点不符了。

猫屎咖啡

产于印尼，是世界上最贵的咖啡。曾经是印尼进贡荷兰王室的贡品。

麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各州之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉。

‍意大利香浓咖啡

意大利香浓咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。

牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的，所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。

哥伦比亚咖啡

哥伦比亚特级咖啡的香味浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。

哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。他另有一个很好听的名字，叫“翡翠咖啡”。

拿铁

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓缩。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。

一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%，奶沫20%，咖啡10%。

卡布奇诺

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发明出了卡布奇诺咖啡。

在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。

传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺密语：我爱你我很喜欢你哦（暗恋）。

摩卡

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，它是由意大利浓缩咖啡，巧克力酱，鲜牛奶和牛奶混合而成。

他通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。

有时，奶油，可可粉，和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。

爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌，咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。

其爱尔兰咖啡杯是一种方便于考杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。

土耳其咖啡

土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡。土耳其人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡磨得非常细，因此在品尝时，大部分的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面。

不过在喝时，还是能喝到一些细微的咖啡粉末，这也是土耳其咖啡最大的特色。它的口味，主要可以分为苦，微甜以及甜三种。

炭烧咖啡

炭烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料，用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味，而不是碳烤味。

这种咖啡来自日本，而纯粹的重焙造就了日本炭烧独特的口味，其香味特殊，甘，醇，浓郁，极苦。

白咖啡

白咖啡是马来西亚土特产，约有100多年的历史。通常是采用较名贵的精选咖啡豆，而且完全不掺和杂质，因此味道比较纯正。

以传统独特工艺未添加任何人工添加剂或焦糖经低温烘焙而成将高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的降到最低，保留原始咖啡的自然风味及醇厚香味，咖啡因含量及热量亦低于普通咖啡。

黑咖啡

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也能表现咖啡生产过程和烘焙技术。

一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效分解脂肪，对于女性来说，黑咖啡还有美容的作用。

绿茶咖啡

绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡，给冲泡好的咖啡注上鲜牛奶，在撒上一些绿茶粉。

绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，在口中交流激荡，如同东西方两种不同文化的交流过程，在冲突与融合中寻求安定平衡点。

看完之后小编都觉得涨姿势了很多呢，你是不是也有这种感觉呢？平时只能叫出它们名字，或者都是凭口感来喝咖啡。对它们更了解以后，此时此刻你最想喝上一杯什么咖啡呢？