【红酒烤串图片大全】烧烤季美食 情趣与美味共存的红葡萄酒腌制鸡肉蔬菜串

如果选择烧烤类最好吃的肉类，应该是羊肉，但鸡肉并不比羊肉差一点，有时甚至超过了它。

1）腌制鸡肉至少20分钟烹饪 - 橄榄油，红酒，香料，柠檬

2）快速烹饪！鸡肉只需要腌制几分钟的时间。

用红酒腌制鸡肉之后烤成鸡肉串。

您可以将烤肉串放入煎锅或烤箱内。如果你不能在你所在地区获得鸡，牛肉，羊肉的话，猪肉也勉强可以。您可以使用其他蔬菜，如小西红柿，南瓜和茄子。

配料

• 竹串

• 鸡肉片

• 1个小红辣椒，切成2-3厘米的正方形

• 1个小黄辣椒，切成2-3厘米的正方形

• 1个红洋葱，切成2-3厘米的正方形

腌料

• 3汤匙橄榄油

• 1杯干红葡萄酒

• 2汤匙酱料

• 1汤匙番茄酱

• 1汤匙香醋或枫糖

• 1茶匙海盐

• 1茶匙黑胡椒

• 1茶匙甜辣椒粉

• 1蒜瓣，切碎

酱料

• 1茶匙橄榄油

• 1茶匙香醋

• 1茶匙番茄酱

做法

1.将竹串浸泡在水中10分钟，以防止他们燃烧。

2.将鸡肉切成中等大小的块。切洋葱。

3.混合腌料成分并加入肉。混合均匀涂抹，搁置30分钟至1小时。腌制过夜更好。

4.将切块的蔬菜加入肉中搅拌。将肉块和蔬菜切成竹子串，在串的两端留1厘米。5.任何剩下的蔬菜可以在烤串之后烤制。

6.将烧烤架或大型煎锅预热至高温，并用橄榄油或椰子油刷上。烧烤串烧4分钟，旋转，盖上烧烤罩1-2分钟。

烤完 狂欢开始