【白酒酒花秒】看酒花能猜出数字吗？记住这个俱乐部就行了

有些人使用啤酒花大小作为衡量标准。还有人专门看酒花消失的速度。

我们今天何不好好权衡一下这些分歧，看看酒花这个判断标准到底是不是不可靠？(莎士比亚)。

传统的“测花”

一般来说，酒花越大，度数越高。酒花越小，度数越低。大酒花快消，小酒花慢散。

听酒花，知道旧酒

随着老酒的收集，现在很多不良商家在低度酒中加入了酒花剂或增稠剂，混淆视听，看酒花的传统方法的可信度越来越低。

因此，我们需要补充更多的方法来加强判断力。这样才能让越来越多的人更加关注“听酒花”的判断技巧。(大卫亚设)。

一位资深茅台酒收藏家表示，自己听到了酒花的心情。他好酒有生命，酒花像人的脉搏，征兆最好是53度。如果摇晃酒瓶贴耳朵，就能听到“啪啪”强烈的爆破声，持续15至60秒，这意味着这种酒保存得很好。

如果只能听到《呲呲呲呲呲呲呲》的微弱声音，那么这个茅台酒已经没有达到53度的完整保存状态，即使是真正的茅台也已经失去了最好的品尝感，其价值将大打折扣。

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因此，喜爱收藏旧葡萄酒的朋友不能盲目或片面地根据传统的“量花”技术来判断。时代在发展，我们认识酒的方法也要与时俱进。