春天,是万物蓬勃生长的季节,到处草长莺飞,繁花似锦,但人因而会感到困倦、疲乏,这就是所谓“春燥”,如果能够喝上一些花茶,可促进阳气生发,使人神清气爽。

自古以来,就有不少人认为:“花者,乃本草之精华,花之气味芳香,芳香以解郁”,而花茶甘凉兼辛散之气,所以非常适宜在这个季节品饮。当我们遇到烦心事或是困难的问题,不妨冲泡一杯,让其芳香洗涤浊气,赶走烦闷情绪。

那么,适合上班族的花茶有哪些呢?今天为大家列举了以下5款花茶,平时在喝茶时可参考一二。

第一款:玉蝴蝶茶

又名白玉纸,主要产自云南、贵州等地,属于紫葳科植物,花茶主要摘取其种子进行冲泡,可搭配人参、桂花、枸杞等一起冲泡,可舒缓内热,加速代谢。

因其外形神似蝴蝶,故而得名,是云南少数民族的一种民间花茶,品质好的干茶,外形一般舒展秀美,色泽黄绿油润;冲泡后的茶汤清新淡雅,有绿茶的幽香,亦有花的芳香,具备浓郁的茶韵。

可取一茶匙的茶叶,加入滚烫的沸水(约95℃以上),焖置大概十分钟左右,依靠个人口味还可适当加入蜂蜜,温饮为宜。

第二款:菊花茶

菊花茶特别适宜在春季饮用,其主要是以菊花为原料制成的花茶。根据古籍的记载,菊性微寒,味甘微苦,能养神明目。

在众多品种的菊花中,产自于开封岳家湖的金菊源是上等的名茶代表,其成品的花茶朵型肥厚,花瓣精致密实,曾作为北宋的贡品,专为皇帝所使用,在现代广泛用于民众的生活中。

金菊源经过鲜花采摘、阴干、烘焙等一系列工序制成之后,不仅保留有天然的味道,还富含菊甙、水苏碱等营养物质,是经常熬夜加班、用眼过度人群等的优选饮品。

其干茶冲泡简单、随泡随饮,但注意不能隔夜。选用95度左右的开水,使菊花内质养分融入茶汤中,汤色略微泛黄,等待温度适宜时即可饮用,滋味清香微甘,可加入冰糖在里面反复冲泡,味道持久。

第三款:玫瑰花茶

玫瑰窨制花茶的历史悠久,早在明代时期就有制茶工艺,而钱椿年编写、顾元庆校正的《茶谱》里则有详细的记载。现代玫瑰花茶,主要是有鲜花玫瑰和茶叶素坯两种原料,经过加工后还保留天然的花香。

玫瑰喜好阳光充足、土质排水良好、土壤疏松肥沃的自然环境,所长出来的植株粗壮挺直,花朵肥硕、色泽匀整,品质上乘。

成品干茶冲泡时,茶汤略微偏土黄或淡红色,色泽清澈明亮,滋味平和清爽,能够沁人心脾,且有甘味。

第四款:金银花茶

是中国窨制花茶中的再加工类名茶,它采用优质绿茶为茶叶的素坯,并加入新鲜金银花从而制作而成。金银花性寒味甘,有清热利喉的用处,在经过三次窨花之后,茶香依旧浓厚耐久,且内质营养丰富。

金银花茶的茶条紧密细直,色泽黄绿明亮,香气纯正淡雅,与茶味平融调和,不含其他杂味、怪气。

泡茶时,可选择泡一杯的茶叶量,将其置于玻璃杯内,加入90的开水冲泡,并盖上杯盖,防止茶香流失;品饮时,可先鼻闻汤中的香气,小口细品,使味蕾充分感受,方可感受到花茶中的鲜醇之味。

第五款:百合花茶

这种花茶主要采用的是现代的制茶技术,将新鲜百合花和茶叶加工调配而成,花香清幽,可清凉润肺,是春夏时节消暑的最佳饮品之选。

百合素有“云裳仙子”之称,是纯洁高雅的象征,而它的花香清新宜人,用来制作花茶,滋味可使人心旷神怡,顿感气爽。其花朵外形匀整,晒干后色泽呈现为红橙色,优质的茶叶中还带有淡淡的清香。

冲泡时,可每次取2~3g的干茶,加入沸水闷泡8分钟,可看见茶汤色彩金黄,散发清新顺滑之香气,小口细品,可感受到丝丝甜味。

结语:“花引茶香,相得益彰”,春季常喝花茶,不仅滋润身心,还能净化心灵,不知道大家都有喝过哪几种呢? #健康明星计划##每日养生小常识#

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