【千年白酒】中外的千年古代酒都是什么样子的？胆大的专家亲自尝了一口，冷静地说五个字！

中国的酒起源于谷物的自然发酵，元代以前以自然发酵型米酒、黄酒为主。在未经蒸馏的自然发酵中，酵母菌在酒精浓度达到20%时很难继续发酵，酒精精度大约在0到18度之间。元代“蒸馏酒”出现，酒精度数从30度到60度不等。千年前的高州现在是什么样子的？大胆的专家亲自尝了一口后有什么评价？

超级朱浩将在这篇文章中展示中外千年苦酒的真迹。

西安天津2000年前的晋高州

2018晋国高州西安考古研究院

2018年，西安西咸新区机场新城镇人墓中发掘出密封一年的铜壶，还剩300毫升2000多年前的晋国古酒。刚发现的时候是乳白色，有点浑浊，经过检查后发现的。含有含量较高的氨基酸类物质，与今天的黄酒相似。

天津高州

西安北郊奉命西汉高州

奉命汉墓苦酒

2003年出土了西安北桥奉命的坟墓，这种酒被密封的容器紧紧包裹着。经过千年，液体已被侵蚀变成绿色。这种酒的每升酒精含量被检测为34毫克。

出土的苦酒为什么是绿色的？一些专家认为，根据史料，古代的一些酒本身就是绿色的，成语“灯红酒绿”就是源于此的。另一些专家认为，根据鉴定，绿色应该是铜离子的颜色，铜离子来自存放酒的铜钟。

Super Juho:2018年发现的晋国高州也被列入青铜器，为什么没有变成绿色？

最“清澈”的古代葡萄酒——2600年前的帝国葡萄酒

古代中山国王御主

1977年河北省平山县高中山国遗址出土了2600年前中山王喝的鱼酒！青铜扁壶里的酒液只挥发了30%左右。整个酒呈蓝绿色，清澈干净，含有乙醇、脂肪、糖等17种成分，洋溢着浓郁的香气，是最珍贵的历史遗产之一！

专家们亲自品尝了一口-辽代高州

辽代高分子股东电子

1974年，在沈阳市法库县辽代古墓中，在两个保存完好的白瓷壶中发现了淡红色的酒液。考古学家冯永谦没有任何味道，只有“淡淡的腥味”，勇气值得称赞！事后研究含有微量乙醇，是辽代的千年苦酒！

伊朗最古老的葡萄酒——5400年前

伊朗最古老的葡萄酒

1996年，在伊朗北部的扎格罗斯山脉发现了石器时代的陶罐，其中剩下的葡萄酒变成了树脂和醋，距今已有5400多年了！

外国葡萄酒的历史也有很长的历史，对于葡萄酒的起源，可以说是古埃及和古希腊。但是考古学证据支持起源于伊朗北部和高加索地区。

1600年前的玻璃瓶葡萄酒

1600年前玻璃瓶葡萄酒

1867年，在古罗马的古墓中发现了这瓶葡萄酒，现存于德国博物馆。可以清楚地看到，里面有混浊的液体和蜡一样的不明物质，精致的酒瓶也保存得很好，1600年前还能有这么完整的玻璃瓶，真是珍贵的遗物！

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