【中国人喝白酒】喝烧酒提高尿酸！我国健康和营养调查的最新分析

近几十年来，我国高尿酸血症的负担急剧增加，患病率从2001年的8.5%增加到2017年的18.4%。

高尿酸血症是一种与不健康的生活方式密切相关的疾病。

上海中山医院郑小强等利用中国健康和营养调查(CHNS)进行的数据分析表明，我国男性喝酒会增加高尿酸血症的风险。据调查，即使戒酒了，仍然面临高高尿酸血症的危险。

研究包括4127名参与者，高尿酸血症的总发病率为15.5%。

在4127名参加者中，53.0%的人从不喝酒。10.3%开始喝酒，12.9%戒酒，23.8%继续喝酒。

男性戒酒者和持续饮酒者中高尿酸血症的总发病率分别为20.7%(76/368)和23.1%(216/935)。

与其他三种饮酒情况相比，持续饮酒者的高尿酸血症发病率最高(30.7%)。

BMI、肥胖、糖尿病、高血压、eGFR、吸烟状态、总蛋白质摄入校正后，男性饮酒和高尿酸血症之间的关联性更强(aOR=1.8)。

另外，与继续喝酒的人相比，戒酒的人发生高尿酸血症的风险较低，但与不喝酒的人相比，高尿酸血症的风险仍然较高。

研究表明，白酒高尿酸血症风险增加了80%，每周白酒200毫升，高尿酸血症风险增加了10%。喝啤酒和葡萄酒与高尿酸血症的关系不大。

研究者分析说，这可能是因为研究中男性喝啤酒的量相对较少。另外，尿酸被认为是氧化压力增加的指标，因此葡萄酒中具有抗氧化特性的多酚可以帮助减少酒精对血尿酸水平的影响。

这项研究只揭示了饮酒会增加男性高尿酸血症的危险，女性饮酒和高尿酸血症之间没有联系。

研究者分析说，女性饮酒者的样本量可能相对较少。另外，由于雄激素的差异，女性尿酸排泄高于男性。还需要进一步研究相关机制。

资料来源：long-term drinking behavior change patterns and its association with hyperuricemia in Chinese adults 3360 evidence from China health 22(

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