(台湾梨山乌龙怎么泡)台湾茗山国际乌龙冻顶

不得不说，这年头台湾的好茶真是越来越难找了，不是因为价格贵，就是因为滋味不够。

那么，作为唯一一款在茶香记上架的台湾茶---梨山乌龙，到底是什么地方吸引了我们的寻茶师？

高海拔的绿色有机茶

大禹岭茶区和梨山茶区，是台湾海拔最高的高冷茶产区，茶自峰生味更圆，尤以梨山为最。

茶园位于海拔1200米左右的高山气候区，恰好位于北回归线上，加之台湾独特的亚热带海岛型季风气候，孕育出独特韵味的梨山乌龙。

早晚多云雾，平均日照时间短，茶树芽叶苦涩成分低，茶味甘甜度高；

加上昼夜温差大，茶树生长缓慢，茶叶柔软而厚实，果胶质含量高，茶汤醇滑厚实。

台湾人民对土地也是有深厚的感情，实行自然农法，尽可能的保护山林的生态环境。目前，台湾乌龙的生态有机化管理早已达到世界先进水平。

工艺到位，台湾「清香型乌龙」代表之作

我们都知道，乌龙茶工艺复杂，想要做好，的确是一项技术活。

萎凋、走水不透，做青不够，做出的茶会偏绿茶口感，缺少醇厚之感；

相反，萎凋、走水、做青程度较高，茶又会偏红茶口感，少了鲜爽之味。

这款梨山乌龙，按照一芽二叶、一芽三叶的标准采摘茶青，「轻萎凋、轻揉捻、轻发酵」，历经十余道颇为复杂的工序，俨然成为台湾清香型高山乌龙茶的代表之作。

滋味好，才是硬道理

独特的包揉工艺，使得干茶呈现圆而紧的特征，一泡茶7g左右为宜。

沸水高冲，悠悠茶香随之散开。

三四泡茶味渐显，汤色蜜绿显黄，香气清新淡雅，融于绵柔醇厚的茶汤之中。

茶汤顺滑，甘甜醇厚，回甘持久并伴有清凉感，体现出独特的高山茶韵。

十分耐泡，十几泡后滋味不减。

叶底匀整，原料讲究。

这样价格合适又好喝的台湾梨山乌龙，喜欢的朋友们不要轻易错过哦~

冲泡方法

推荐茶器：盖碗、紫砂壶

投茶量：7克

泡茶水：纯净水、山泉水

水温：100℃

储存：低温、干燥保存

冲泡流程：先洗茶，第一泡稍坐杯，第二、三道时直接出汤，之后可适当增加闷泡时间