乱世的黄金盛世收藏品是不知道前任们经过几千年的总结传来的经验的。(莎士比亚)。

意思很明显。小肠也只能在盛世。战乱往往伴随着饥饿,所以饭也吃不下的时候,即使给了再珍贵的遗物,也不会像白米饭馒头那样好。(莎士比亚)。

可以收藏的东西很多,今天专门谈论烧酒。

为什么老酒好喝?

这是因为葡萄酒的属性。

白酒的主要成分是酒精和水,水的沸点我们都知道是100度,酒精的沸点大约是78度。因此,储存过程中首先挥发的部分一定是酒精。

失去或减少了酒精的那种刺激。不温柔就闹鬼。(酒精)。

另外,白酒中含有的各种脂肪、酒精物质比重更高,所以香气也更明显。

现在市面上的各种瓶装酒都是协调混合的产物。即使不添加人工酒精和香料,也添加了水。严格来说不适合收藏。

也就是说,适合放几年的酒是未经加工的真正蒸馏酒。

但是,蒸馏酒并不意味着可以长期住宿。

因为这里面水太深了。

例如,同样的菜谱,随着时间的推移,出来的酒也不同。同一时间,不同的储藏库也不同。同一个储藏库里每锅酒都有差异。同一锅的酒前后有差异,很难说一两句话。

简单来说,老储藏库在三伏天后发酵5个月以上,从储藏库最后一锅蒸馏出来的65度以上的酒最适合长期保管。

问题是,普通老百姓,酒厂和七大姑八大姨没有关系,很难遇到这种酒。

即使能弄到这种酒,也不代表能放一千八百年。

因为花鸟、飞禽、河流、湖泊、高山大川、日月星辰等一切都有生命周期。

还不要相信,科学家证明新疆以前是一片汪洋,但现在山峰巍然耸立。

不拉那么远的话,收集酒的时间有多合适?

这也不是一两句话可以说的,主要是根据工艺。

简单地说,发酵时间越长,储存时间也越长。

例如,浓香型白酒最短发酵期需要45天以上,长一年以上就是浓香,一年比两个月更好储存。

当然,酒的发酵时间也是有规律的。故意延长发酵期不一定是好酒。

写这篇文章的目的是提醒酒友们,不要再给所谓的老酒的人交智商税。(莎士比亚)。

酒属于食品。包装好像都变蓝了,还能入口吗!

酒席挥发,只剩下半瓶的陈年酒,你只能喝心理安慰!

酒是消耗品,像树叶一样今年下跌,明年春天又长出新芽,循环往复,永远不是绝版。

一个包几万韩元,如果那是上帝的皮,就做不了几个,高价也是值得的。但是问题是你每天都买,他每天都卖啊!

一瓶酒是几千瓶,除了名声,就是故意制造稀缺。

所以,我劝各位酒友:吃、喝、喝,什么事都不要放在心上。(莎士比亚)。

大家不跟着投机者的指挥棒走的时候,可能没有人投机。

只是,天下熙熙攘攘的都是利益,想改变,很难!

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