【白酒名字家】白酒百科：白酒的命名方法，白酒的名字最好听的是哪个？

#中国白酒中名字最好听的是哪个#

白酒名字哪个最好听，一定有很多答案。首先，让我们看看各种白酒的名称，探索中华酒文化。

白酒商用者

我国白酒一般在酒名结尾使用“液”、“火”、“春”、“酒”、“曲”、“酒精”、“坑”等词。比如五粮液、张乐火、剑南春、庆阳春、丰谷酒、特粮、高粱醇、老窖等。

液体——琼浆玉液一直是葡萄酒的昵称。用液体做酒名总是让人联想到酒的味道。

烧——烧酒实际上是黄酒中使用的一种全州灭活工艺。只是白酒逐渐取代了黄酒的地位，白酒成为白酒的垄断。

春天——是指“春天”的酒，有几个来历，其中一个说“春天”是一种酒曲。第二，以前的酒都是冬天进入祭坛开始发酵的，明年春天酒酿得很好，被称为“腊酒春菜”。一些好的酒会是炒酒、“火热的春天”来的。但元、明代以前仍指黄酒。

酒——这似乎没有什么可解释的。“酒”，在水里，联合。刘最初是指装酒的容器。

曲——《密帝曲，谷济洲》是我国传统主流最需要的糖化发酵剂，主曲制作了多种风格的黄酒和白酒。

酒精——“酒精”有酒味厚的意思。如果指酒的气味和味道纯正而浓郁，酒精就像“好酒”。

地下室——发酵容器的材料、使用时间等对白酒的味道和质量有重要影响。通常只有浓郁的香香白酒用作地下室。例如泸州老窖、伊里老窖、凤城老窖等。

以地名或地理命名

我国白酒具有很强的地域特性，产地、地理环境、气候、物产、人文历史等都会对当地白酒的风味产生很大影响。因此，也会形成不同的香气型和不同体裁的白酒。汾酒、双巨曲、洋河大曲、茅台酒、泸州老窖、乌兰山、盘城锅、耕地白干、习酒等。很多地区性的酒本来就不是茅台酒、汾酒、西风、泸州老窖、“三居一江”等任何品牌才有的。只是那一年，很多地方名酒品牌是当地国有股工厂特有的。

也许在当时是集中力量的好方法。但是引起了垄断，影响了当地酒业的平衡和良性发展。河南“逍遥津胡罗汤”和陕西“官肉钳”商标权益事件终于决定。我们在点赞的同时，也想过杏花村、茅台、泸州、洋河等。我不会再说这个了。

只是一个地方，白酒企业垄断地区品牌，不要占用各种资源，一起打造地区品牌才是良性发展的希望。(威廉莎士比亚。温斯顿。)不是我崇尚崇洋媚外。我们可以学习法国葡萄酒“波尔多”、“勃艮第”。这种产地品牌是大家的，大家一起发展和竞争，都有利益，也有责任。所有的产地名称，所有的酒吧都可以发光。白酒茅台有“村”就变成垃圾，这很可惜吗？还是遗憾？

这一点真的值得白酒行业深思。

建筑或景物等的名称

这也是地名吧。比如黄鹤楼、固定工、井坊、学习家酒、陈琦、石川、贾胡春等。

用原料或酒曲

以这种生产原料或主粮命名的白酒更直截了当。例如高粱酒、烧酒、烤红薯、五粮液、米酒等。主曲类型包括志强大曲、刘阳强小曲等。

但是我想说的是，小曲仍然是那个小曲主，但有些大曲已经不是那个大曲主了。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，音乐)例如，志强大曲、二五票大曲等都使用“大曲”作为酒名或品牌名，无论生产什么酒，高额法白酒都是“莫大曲”。

上述区域性品牌要具备好酒业，这种酒类专有名词也要规范，不能用任何酒。否则，各种海参炒面充斥市场，受伤的是整个行业。

使用流程或等级命名

特曲、真曲、两首、异曲等常见，但消费者不太清楚原因。很多人把特曲、真曲、两首、异曲、大曲、小曲混合成一种类型。

特曲，两首，两首，还有三首是浓香型白酒的一个等级。浓香

型白酒的泥窖富含微生物，越老越丰富，产的酒等级也越好。一般只有50年以上的老窖池才会生产出顶级的特曲，然后按质量依次：头曲、二曲等。

而陈曲，也是浓香型白酒中比较多的会这么叫，但现在少了。因为陈曲酒一般都是麸曲酒。用到的陈曲：一般指大曲存放1年以上，其糖化力、液化力都有很大幅度的下降，曲子的香味却有很大提高，闻香很好，也只是用于增香作用。主要糖化发酵还是需要麸曲和酒母。陈曲在传统大曲酒中很少用，酒曲基本不会用陈曲，因为容易酒曲很难长期保存，想要陈曲效果得不偿失。

用工艺命名的还有“二锅头”、“双蒸酒”、“串（窜）蒸（香）酒”、“坤沙酒”。

二锅头——官方解释的是传统木甑天锅的蒸馏工艺，只摘第二锅冷却水蒸馏出来的酒液，这样就是掐头去尾，只保留中段最好的酒液。其实这种“二锅”的天锅早就改造成了冷却管了。再说了，没有哪家酒厂生产的酒真的只保留中段酒。下面的双蒸酒则完美地揭晓答案了。

双蒸酒——所谓双蒸，则是将蒸馏的初段酒（酒头）和酒尾收集后，放入第二批蒸馏的糟配中一起蒸馏，既可以节省酒液，也可以得到酒头和酒尾中特殊风味。

串香酒——则是上个世纪的一种食用酒精串蒸固态法白酒的弃糟。这样既得到固态法白酒的风味，又节省了酿酒的粮食和时间成本。不过这种工艺很快被食用酒精“勾兑酒”替代，这种工艺更省事。

坤沙酒——虽然很少白酒的名字直接叫它，但酱香型白酒中很多这种说法，也就是酱香酒最顶级和传统的工艺，需要用整颗的高粱（当地就叫：坤沙），坤沙原料就需要12987工艺。依次还有：碎沙酒和翻沙酒等。

人名

杜康、太白、刘伶醉、关酒、卧龙酒、文君酒、昭君酒等等，不过用人名做酒名的品牌似乎都卖得不好，甚至凉凉。这是因为，酒名与人名的渊源实在是很牵强。这种玩法很难得到消费者的认可。

酒界用名字的估计只有威士忌最强了：杰克丹尼、芝华士、格兰菲迪等等。它们由创始人来命名，有根有据，有传承，有精神，才有发展的基础。

文化符号

比如：用到：王、福、醉、贡等字眼。还有像：酒鬼酒、糊涂、小糊涂、摘要、内参、白云边等等。

这么多酒名，我自己觉得最好的是：丰谷酒。俗中带着雅，也向大家说明了谷物粮食酒。也只有物产丰富的年代，酒业才发达。丰谷酒，又有五谷丰登的含义，有着人们最朴实的愿望和对美好生活的祝愿。

当然，白酒的命名方式并不仅限于以上这些，那么各位酒友，你还知道哪些白酒的命名方式呢？

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