【料酒红酒】红酒羊排的做法

实践程序

1.羊排切得很细，用小刀在切得很细的羊排段上刺几下，腌制时可以进入调料的味道。

2、洋葱切丁

3、需要的调料，忘了在这里放糖

4、放入烤肉干燥材料，一个小的就足够了，太多的话容易受苦

5、添加孜然

6、牛肉粉，这里可以根据个人喜好放鸡肉精液，也可以放黑胡椒，放黑胡椒，忘记拍照了，可能扭了十几次。

7、少量的糖也可以换成蜂蜜

8、蚝油

9、原始抽

10、材料葡萄酒。

11、红葡萄酒、干红最好。

12.搅拌均匀。必须用手拌。拌肉的过程中，用手指揉羊排，肉质会变得更加柔软

13.封上保鲜膜，浸泡至少1小时，浸泡半天更好。

14.将咸羊排铺在用锡纸覆盖的烤盘上，烤箱160度，预热5分钟，上层加热，烤箱上层布置，烘烤20分钟，取出烤盘，倒入烤水，放置烤箱中间层，再烘烤10分钟。

烤箱温度和时间具体要看自己烤箱的脾气

15、美味红酒羊排完成。