#别的酒,什么下酒菜#

当然不能没有下酒菜。不同的酒要配不同的下酒菜。酒选得好,菜选得好,再遇到合适的人自然很开心。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)尤其是在忙碌的一天或与朋友见面时,喝一点酒可以缓解压力,感受酒气涌上心头,感受到说不出的舒适和惬意。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、友情提示)今天我们常见的九种酒中,哪种下酒菜最好吃?看平时也这样搭配。

第一,葡萄酒和牛排

想起对西餐的第一印象,就会想起一副刀叉、一块牛排、一份汤和一瓶最好年份的葡萄酒。事实上,起源于欧洲中世纪的牛排是当时英国王公贵族独家的高级肉块,配上葡萄酒,彰显了主人的尊贵地位。

二、花生和白葡萄酒

生米配酒似乎是我国的标准,但事实上,不仅在我国,在欧洲和美国也喜欢喝酒和坚果。花生等坚果的味道比较中性,用作下酒菜不会影响白酒的味道。另外,民间主张花生搭配酒可以测量彼此的酒量。也就是说,如果对方放花生的手不稳定或开始用手抓花生,对方很快就会喝醉。综合这些原因,不难解释为什么人们喜欢把花生作为下酒菜。

三、啤酒梨皮摊

无论是喝啤酒,还是比较凉菜和啤酒,尤其是一些冷肉菜(如皮肤包装胶原蛋白果冻和骨汤皮洞等冷肉拌)和啤酒,特别是夏天,都可以展示啤酒的酒香。这种冷肉菜还能综合酒的清香,与啤酒很相配。

四、大闸蟹和米酒

绍兴的老酒与具有当地特色的大闸蟹融合在一起,味道真的很棒。一口下去甜,茴香浓。而且,酒的度数不高,只有十几度,所以喝起来很纯。再吃一口蟹肉简直是天新鲜!大闸蟹脾气冷,黄酒性温,和胃一起吃的话胃很好。以前吃大螃蟹,有点腥味,但和黄酒一起吃大螃蟹,完全没有腥味。

五、米酒和家常菜

米酒也被称为酒,甜酒。以前被称为“目的”。用糯米酿造是汉族传统的特产。米酒的味道甜美顺滑,酒精含量很低,所以在一些家里吃的聚餐的时候,适合和家里经常吃的食物一起吃,也可以作为饮料喝,但要注意,不喝酒的人或儿童喝太多仍然会有点醉。一定是酒精量低或者喝酒!

六、沙拉和水果酒

花果酒是由普通水果制成的酒,含有水果的味道和酒精。所以民间家庭经常自己做果酒喝。李子酒、葡萄酒、扬州酒、猕猴桃等。这种水果表皮上有野生酵母和蔗糖,所以即使不添加酵母,也有发酵作用。果酒味道酸甜可口,纯净无味,具有原始水果特有的香气,是很多女人的最爱。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《真理报》)美人加一杯果酒和一盘拉萨,成为减肥餐的时候真的很合适。

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七、韩式清酒配韩式烤肉

韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类,酒精度皆介乎15至17度之间。最好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒.喝韩式清酒那自然是要配上韩式烤肉吃在好不过啦!酒的纯正加上烤肉的香气,自然是最美味大韩式料理大餐了。

八、鸡尾酒配鸡爪

要说喝鸡尾酒那感觉还是选择一些比较方便的瓶装鸡尾酒比较惬意,约上三五好友,一人来一瓶鸡尾酒,加上一盘自制的泡椒鸡爪,酒对瓶喝,加上吮指的鸡爪,美美的在一起聊天侃大山,也许是最惬意的人生兴事了。

九、青稞酒配牦牛肉

青稞酒是我国西藏地区常见的酒,青稞啤酒口味很淡,喜欢藏族文化的朋友应该都知道,在西藏,很多地区喜欢吃的食物是牦牛肉,当地也盛产牦牛肉。《吕氏春秋》载"肉之美者,牦象之肉”,在港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。牦牛肉是特色,搭配当地有名的青稞酒那自然就成为了川西高原上特有的风味。牦牛肉自然也是这种特色青稞酒的最完美的搭配了。

话说以上9种酒搭配9种下酒菜,你最喜欢哪一个呢?你还知道哪一种酒和最搭配的下酒菜吗?评论区留言来和大家一起分享一下吧!

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