九江有很多老字号,他们开大街小巷,先是邻居们来找我,然后听到口碑,最后成了一代人心中的零食。一做就是几十年!

4码头上的这些零食被邻居吃了30年

说到4码头,很多人会想到“最繁华的地带”、“步行街”、“小吃街”等。这里是九江最热闹的街道之一,除了商业的繁华之外,还藏着很多九江土式小吃。

老周鸡蛋饼

人均8元


开在五桂场步行街居民区的门口,这里好吃得很多,老周鸡蛋饼每回来基本上都要排队。店家还贴心地给不同搭配命了名,想吃什么直接报号码就行。

在鸡蛋饼上加入各种肉类,和灵魂粉条,我敢说鸡蛋饼加粉条的吃法你一定没见过!

蛋皮软糯又带着弹性,带着肉和面食的香味,粉条口感爽滑。然后包的方方正正的,一份鸡蛋饼就做好啦。饭量小的吃一个可能就饱了,隔~


刘记萝卜饼or许婆婆家萝卜饼

2元/个


刘记和许婆婆家都在老周鸡蛋饼的附近,两家我都吃过,都很好吃!建议哪家人少排哪家!

萝卜饼是九江最具代表性的特色小吃之一了,薄薄焦焦的外皮,里面的萝卜丝又香又辣。

热乎乎的一口咬下去都能听到焦脆的外皮被咬断得清脆的声音。


九江油糍老店

油糍2元/个

店面靠近马路边,有油糍、洋糖果、糯米鸡。都可以尝尝,个人更推荐洋糖果,和糯米鸡。洋糖果炸至两面金黄,在糖粉里滚一圈,软软糯糯吃起来口感比年糕再软一点。一口甜蜜蜜,喜欢吃甜品的一定要试试。

糯米鸡

薄薄的一层外衣下裹着满满的糯米,炸出来很香,外面脆脆的一定要趁热吃,冷了就不好吃了。




宫廷香酥牛肉饼

5元/个

近些年开在四码头步行街的一家回族小吃,每次去买都要排队,可见多受欢迎了。整个用的玻璃房,在外面就能看到制作过程,几个小哥在里面揉面,掺馅,动作娴熟。

牛肉大葱的馅,在面皮里塞得满满的,厚厚的一个饼子,外皮炸的酥脆,咬一口都直掉渣。外酥里嫩,肉饼的香气充盈着整个口腔,满足!所有的美食都浅尝而止最好,因为是油炸的,吃多了会有点腻。


八哥酸辣粉

人均10

大中路步行街,刘记萝卜饼的旁边。店面不大可以容纳十多个人,喜欢吃酸辣粉的人总是一辈子也逃脱不掉。既要酸辣爽口,又要汤底醇厚,红薯粉要劲道弹牙,这才称得上一碗好的酸辣粉。

不能吃辣的朋友一定要跟老板娘提前说!不然辣到你怀疑人生!还有空心粉值得尝试!





柳家香

人均15

导航很容易找到,不同于别家的卤味,他家是将卤味在进行油炸。有鸡翅、鸡腿、鸭锁骨等先挑选卤味算好价钱再丢到油锅里炸。再撒上一层孜然粉和辣椒粉,口味丰富。

听说服务上颇有一番脾气,不过还是架不住东西好吃,排队的人络绎不绝!




鲍师傅

人均25


有名的中式糕点店铺,终于开到九江了。有时候排队的人甚至呈Z字型,去晚点都抢不到。核桃肉松小贝、海苔肉松小贝、芝士挞蛋挞都好吃到过分。话不多说,上图!

外松内软,里面包着幼滑的奶油,口感层次分明。细细咀嚼,美味从口中蔓延开来。还有一个“山楂酥”超适合山楂爱好者,或者不是很能吃甜的人群。山楂的酸中和了点心的腻。一口酥掉渣,也是配茶的好点心。



眼镜油炸社

人均28

店铺不是很好找,在一个巷子里,导航可到达。老板很斯文,炸串的时候也很仔细。都是一份一份炸,所以排队的时间可能会长一点。这里的蔬菜都是裹上鸡蛋液和面粉一起炸的。价格不算便宜,但要比一般的炸串好吃!

下午4点以后才开门哦,可不要跑空了,推荐菜有:翅尖、土豆片、臭豆腐、鸡皮、


欢迎大家留言补充你心中的宝藏店铺!

(本文图片均来源于网络侵删)

1.《一做就是几十年!九江这些地道小吃,人均10元吃到撑》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《一做就是几十年!九江这些地道小吃,人均10元吃到撑》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3340789.html