电饭锅和电压锅料理口感的比较

首先,使用相同价格的产品都是品牌,都是599元人民币,得到的体会只是个人收入,不代表任何立场,不代表任何利益,所以如果有不同的看法,请自动省略,不要喷。(大卫亚设)。

家里有品牌的电压力锅、电饭煲各一个,当然了价位都不高,都是三四年前买的,都是599元的,普通款。

平常时经常做各种饭食,时常的对比不同的饭食的口感,小小的总结了一下:

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一、速度方面,电压力锅绝对快,这个毫无疑问。

二、煮猪蹄什么的,需要炖烂的,电压力锅绝对做得到,优势明显。

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三、口感方面:

1、稀饭,

电饭煲熬出的稀饭,格外的粘,也格外的甜,感觉入口即化,口感好极了。

电压力锅熬稀饭快,但是口感不是特别的粘,入口可以感到米粒的存在。

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2、熬粥,

电饭煲煮粥,时间大约一个多小时,挺慢的,但是煮出来的粥,在吃的时候,那是滑

入喉咙的,香糯务必,吃起来那叫一个舒坦。

电压力锅,煮的粥大约四五十分钟,粥很黏,效果和电饭煲熬得稀饭差不多。

3、煮米饭,

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电饭煲煮的时间长,米饭发甜,需要添加的水比较多。但是有一个小问题,电饭煲煮

熟饭后自动保温,会使得米饭的底部火候略大。

电压力锅,煮米饭很快,米饭受热均匀,需要添加的水比较少,口感也很不错,但不

会发甜。

电饭煲可以针对不同的米种,糙米、长粒香什么的,还有热饭功能,电压力锅不能。

4、做蛋糕,电压力锅做出来的更加蓬松,更糯,电饭煲则更加硬实。

5、煮玉米,电压力锅煮出来的糯软,电饭煲做不到。

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