(四川最好吃的麻辣烫在什么地方)麻辣烫什么菜最好吃

柳永串萨米喜欢的房子。

萨米说，这个位置太隐秘，开在民国时期的老房子头上，让我感受到金玉娇媚藏身的样子，躲了20年，如果不喜欢逛大街小巷，萨米害怕错过。(莎士比亚，莎士比亚。)

他们的店子在幽静的老院子头，在这里几张张桌子就是一个场合，吃美食的小场合，而且这里规矩多：平时只卖周一到周六、而且都是只卖中午，反正要吃肉提前预约哦~

我们等煮好的串串，而且莫得麻辣红亮的汤，这边只有只有干碟，个人觉得算是小清新派。在这里吃串串，四美觉得牛肉一定要大把大把的上，不然这顿等于没吃哇！ 他们家的干碟子真的超级香，也是串串的灵魂所在，反正吃起来过瘾！

他们家的蔬菜都很新鲜的都是每天早上自己去买的，而且价格也不贵1.5角的素菜，四美觉得这大概是全成都最便宜了吧？反正人均30吃到撑！而且吃起来没有太多油腻，反正吃起相当舒服，在老宅子里，欣赏建筑的同时，我们还能享受美味。

美食地址： 太升南路282号附3号民居

黑哥串串

住在建设路的四美，不得不说一下，新华公园鬼饮食真的超级多，还有黑哥串串算一家。这边没得环境，环境不是太好，不过人赴约我，而且每天都是照样排长队。而且老板也是一个黑哥人非常的对。

而且一年365天，总有那么100的来的时间是关门的，因为老板要放假啊，四美个人觉得还是非常有趣啊

对于四美这种上班狗，只有默默微笑并对老板点个赞。

他们家是老油锅底，而且没有莫得锅底费，锅底味道厚重浓郁一锅资格老油该有的一切，都献给串串了！

最喜欢的是他们家的牛肉，块牛肉，小签牛肉，都是四美最爱~ 大块吃着过瘾，块块满足，爽！ 而且香油特别香~~

还有就是他们家的小签牛肉吃起也安逸，一把把的整，很难刹得住嘴。

美食地址： 新鸿南路79号(新华公园后门对面)

锑锅麻辣烫

四美觉得在宽窄巷子就是这么个，成都人逛来腻得不行还会一遍又一遍去的地方。

而今天四美要说的这家锑锅麻辣烫，反正就是这么一个吃了上顿还想下顿的小店。

颇有桃园三结义历史范儿的布局里，四美在这里吃的时候觉得吃的是一份小时候老成都的味道。

锑锅、锑碗、锑钵钵，是不是全是老成都人小时候的记忆。四美感觉岁月这把杀猪刀，杀出了一条怀旧美食之旅。

看着圆滚滚的爆浆兔腰，四美提醒一定要趁热吃，当我们一口下去浆汁浸齿，哪有什么兔骚味，满口都是酥麻香，反正吃起来爽得心尖尖都在跳舞。

四美吃过不少兔头的事儿麻见到这家的兔头，个人觉得也不免惊叹：反正觉得这调料不要钱呀！兔头滚在调料里，扒开咬上一口，肉汁饱满、相当鲜嫩，反正一尝就知道采用的是新鲜兔头，并非冻存货。

四美觉得用心在做特色美食的店都该有一种属于他自己的饮品，文艺古典的峨眉雪就是锑锅麻辣烫的点睛之水。反正来了，对这家的美食就别错过。

双耳锑锅一上桌，满满的芝麻，来一瓢红油，这香辣酥麻简直勾人口欲。不说了，开撸。

美食地址： 青羊区西胜街16号附3号(宽窄巷子井巷子旁，少城小学斜对面)

廖记老手提串串香

四美觉得这是成都人出了名的爱凑热闹，哪人多、跟哪凑，但都一阵一阵儿，成不了气候。除非，它真的很好吃。

四美觉得钢管厂做梦都想不到，有朝一日，会因为一把小郡（月君）肝、而名声大噪。在这里一时之间，遍成都的“钢管厂小郡肝”，大有与牛肉平分天下的势头。

多年过去，仍无半分消减。四美饿起肚皮像是排了一辈子的结子，就这样不带一个“郡”字地、拿下了整个钢五区的人气。

因此夹在中间的老手提，这里除了不用排队，四美偏爱它的理由并不充分。大抵是因为它的火锅粉，确有小时候的味道。

又或者穿得很大坨的小牛肉，比哪个都实在。

四美听说做冷锅起家，卖了二十多年串串的老手提，分明比结子都还要早，却时常给人当作说成是“冒充”。奇怪的是，这被“冒充”的老手提，四美觉得小郡肝不比隔壁子的差，牛肉却比隔壁子还要，反正有吃头得多。

美食地址：海椒市街15号钢管厂五区内

公牛串串

他们家的地址在阳光新业旁边，虽然起来是不起眼的老店，一口锑锅上桌，下面烧的是传统蜂窝煤。

四美觉得这家店争议比较大，爱的人爱的真切，不爱的人觉得虚有美名。不管如何，反正这就是资格的老成都味道。

四美觉得吃的不只是情怀。

脑花、火锅粉霸道~ 香辣入味~反正分明是吃了一回想二回的美味

美食地址：一环路东五段87号

二胖牛油串串

一进门，四美就被牛油香“勾引”了，饿惨了！锅底的牛油味很足，不算很辣，重在香。

虽然这家的菜品不是特别多，但都很新鲜。每次吃得最多的就是牛肉，没有嫩肉粉过多的口感，吃起来有嚼头，但又不会老。牛肉、牛油香~

除了 牛肉，鸭肠也相当有存在感！四美觉得鸭肠真的非常新鲜，煮好了ben干碟子，脆嫩！干香！走的时候会发口香糖，个人觉得他们想得真周到。

美食地址： 双林路35号附7号(成都市第七建筑公司门口)

龙户人家

四美之前就听到说他们家江湖人称“收命串串”，当真好吃的板呦~~开了十来年，生意一直超级好，传说老板挣了不少钱，如今又开了家分店。

锅底味道浓郁，菜品都非常新鲜，牛肉、掌中宝、郡干、腰片 、鱿鱼。每一样事儿麻都喜欢！超级好吃！干碟很香~~煮到后面越来越辣！

自助油碟花样好多按个人口味调，巴适~~

美食地址： 逸都路双安东巷(外双楠依藤后侧)

姐妹串串香

开了十来年的姐妹串串，尽管位置偏，味道不说惊为天人，四美觉得却也是一段时间不吃，会突然想念那种。生意也是好到爆。

嫩牛肉，嫩、又有嚼头，码味码的很足，所以很入味呦！串串好吃就算了嘛，蛋炒饭跟泡菜还那么好吃，不让人减肥了！

地址： 龙井南街34-36号