转眼间，春节的脚步越来越近，青岛柳丁酿酒有限公司的创始人胡利希也开始忙碌起来，新年里“柳丁机场白酒”经常很难买到酒。
对青岛人来说，对Hurish的记忆是伴随着20世纪80年代油井机场白酒的。有祖传的“胡氏酒”酿造手艺，胡利被聘为酒厂酿酒师，他酿造的“油井机场白酒”往往供不应求。与胡利希再次见面已经是2019年末，70岁老人正在他的继承人——儿子霍作强和青岛柳亭酿酒有限公司酿酒厂观察酒发酵情况。
大曲和谷物混合发酵后，生产葡萄酒；酒经过蒸馏生产酒。所以酒的质量决定酒的质量。酒的发酵制作过程是一个非常复杂的过程，需要结合酵谷和粮食的比例、发酵时间长度等，结合季节变化、周围气温湿度等进行实时调节。
只有正确的专业技能和长期的经验积累，才能制造出高质量和质量相同的酒。这个过程直接监督到胡立瑞满意为止，他一辈子都是高手和传承，继承了从古代飞来的那股酒香。(莎士比亚(莎士比亚)。(莎士比亚(莎士比亚)。)
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