实践程序

1,1。木耳和海米提前腌制。

2.西红柿用滚水烫一下,这样皮容易剥掉,然后成小丁。 3.鸡蛋炒好,放到一边晾凉待用。 4.把香菇和泡好的木耳切成小丁,海米、香菜切末。 5.把准备好的主料放入油、香油、盐和白砂糖(适量,看个人口味)均匀搅拌,这样我们的饺子馅就准备好了哦。

2、和面时记得面团不要太软,面皮不要擀的太薄,因为西红柿的汁太多,面皮太软太薄水饺容易破哦。

3、哈哈,还挺漂亮吧包的?!

4、因为水饺馅都是特别易熟的材料,所以水开后,煮个大约七八分钟就可以出锅喽。

5、很鲜美哦,卖相也不错,色彩靓丽!

6、配一个小凉菜,海米橄榄菜拌苦瓜。

小贴士

西红柿不要挑熟透,那种一半青一半红的最好哦!

心情故事

周末,大伏天,早起去大明湖溜了一圈,骄阳似火37°,买好菜果断回家,捣鼓吃的,朋友说西红柿鸡蛋水饺不错,于是我就尝试了一下。哈哈,西红柿不听话,汤汁太多,总是往外跑,包的时候有点点小麻烦。不过,味道不错哦,再配上凉拌苦瓜,简直是美味啊!

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