【甜白酒是怎么做的】甜米酒如何制作甜米酒的详细步骤。

南方很多人喜欢喝米酒。让我们看看家里怎么做甜米酒。

甜蜜的米酒练习：

糯米洗干净后在水里泡了5个多小时。

1.糯米洗干净后在水里浸泡5个小时以上。(东莞天气还有点热，天气冷的话要24个小时。）

用手捣碎米粒，就能立即制作出来

2.用手浸泡米粒，直到可以碾碎为止，就可以开始制作了。

把糯米放在铺有抽屉布的蒸笼里，大火开始燃烧

3.把糯米放在抽屉里的蒸笼里，大火开始燃烧。

蒸了大约20分钟左右，米粒完全熟了就不中用了。

4.蒸20分钟左右，米粒完全熟后不要夹生就可以了。

蒸熟的糯米粉均匀地散落在凉水里

5.蒸熟的糯米粉均匀分散在凉水中后捞出，放入干净无油的盆里。

在表面撒上酒曲后，把糯米拌匀

6.在表面撒上酒曲后，把糯米拌匀。

然后在盆地里压平，压硬。

7.然后把它压扁在盆里。

中间挖一个洞，观察酒汁是否出来。然后盖上保鲜膜。

8.中间挖一个洞，观察酒汁是否出来。然后盖上保鲜膜。

剥了保鲜膜，立刻闻到酒味，里面有很多酒汁。

9.这天气还有点热，不到两天就成功了。剥了保鲜膜，立刻闻到酒味，里面有很多酒汁。(莎士比亚)。

不简单吗？快亲自操作一下吧~

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