【新西兰红酒质量标准】三分钟读懂新西兰酒标

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新西兰酒标，

和旧世界的酒标一样，

都必须标明以下几点：

生产商，产区，年份，酒精度，容积……

我们来看看其中大家不容易弄懂的地方。

国家

只要是新西兰的葡萄酒

一般都会标明wine of New Zealand或者New Zealand。

这些标示可能在正面酒标下方，

或者背标上面标出来。

大家只要看到这行小字，

就说明是来自新西兰的葡萄酒。

可持续发展

如果你在新西兰酒标上找到下图这个标志，

一片黑白分明的银蕨叶子，

就说明这瓶酒产自经过可持续发展认证的葡萄园。

可持续发展

是新西兰葡萄酒发展中非常重要的政策，

大多数葡萄园都通过了这一条认证。

等级

新西兰虽然有几百年的葡萄种植历史，

但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级。

和美国澳洲一样，

新西兰酒的并没有分级制度，

只有一个产区划分。

也就是说

在新西兰酒标上是找不到等级信息的，

一款酒的质量好坏只有喝过了才知道。

产区

知道了国家和等级，

那我们再找一找产区。

新西兰葡萄酒的原产地命名只是规定，

酒庄要在酒标上标注葡萄园所在产区，

该产区的葡萄比例一定要达到75%以上。

新西兰产酒的产区不多，

主要划分为北岛和南岛。

我们可以用穷举法列出新西兰所有产区，

大家只要认识了这些产区，

就能一眼知道来自哪里：

记住这些名字，

大家再看到酒标，

是哪个产区的就一目了然了，

比如上面这款长相思Sauvignon Blanc，

就是马尔堡Marlborough产区的。

而上面的这款黑皮诺Pinot Noir，

就是中奥塔哥Central Otago产区的。

当然也有的酒标没出现这些产区的名字。

这就有2种情况了，：

第一种酒标没有标明任何产区或村庄，

代表只是一个make by New Zealand的酒。

或者第二种情况，

那就酒标上标了一个村庄，

而这个村庄隶属于以上其中一个大产区。

比如下面酒标中的Waiheke Island

就是来自Auckland产区中的一个小岛。

酒款酒庄

然后就是酒庄啦。

大多数新世界的酒庄，

都喜欢把自己酒庄或者这款酒的名字标的最大。

所以你只要看到最大的那一行字，

那么一定是酒庄或者酒款的名字。

如下图

葡萄品种

新西兰大多数产区种植的都是国际葡萄品种，

下面这些品种名字大家要记住了：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

梅洛（Merlot）

霞多丽（Chardonnay）

黑皮诺（Pinot Noir）

长相思（Sauvignon Blanc）

这些常见英文单词都是代表了品种。

如果酒标上的出现了这些葡萄品，

代表酒里面这个品种的比例至少含有75%。

如果这款酒是要出口到欧洲或美国，

那标明的品种比例必须达到85%以上。

哦这真是双重标准

比如这款霞多丽

品种比例一定达到75%以上。

好啦，

三分钟时间刚刚好！

相信通过这篇文章，

大家都对读懂新西兰酒标有了一定的了解。

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