有清香、清新、香醇的味道。

By 尖尖_实验室

用料

  • 香椿 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 3g
  • 清水 1勺
  • 盐 1茶匙
  • 葱花 3g

做法步骤

1、香椿芽摘洗干净。

2、切成碎末。

3、取一个空碗,加入少许盐

4、3g干淀粉

5、1勺清水拌匀。

6、然后将鸡蛋打入碗中。

7、搅拌均匀备用。

8、葱切葱花。

9、热锅冷油,炒香葱花

10、下入香椿碎,翻炒片刻

11、倒入蛋液。

12、炒至蛋液完全凝固。

13、加入少许清水

14、少许盐调味

15、炒匀即可~

16、成品

17、成品

18、成品

小贴士

鸡蛋与淀粉液混合,这样炒出来的鸡蛋非常滑嫩爽口~

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