辣椒炒豆皮怎么做好吃,单独炒辣椒怎么做

食材

豆腐皮、青椒、葱、大蒜、淀粉、生草、老草、蚝油、盐、鸡粉、

实践

1豆皮洗干净后，可以在温暖的盐水中浸泡10分钟，去除豆腥味，切成块

2青椒洗净后切蒂切细，切葱，大蒜去皮，大蒜切细，切细。

3在锅里烧油，油热后加入葱、大蒜、切碎的香，倒入豆皮，炒好

4在锅里加入生草、老草、蚝油、盐、鸡粉和适量清水，炒2分钟左右

5倒入辣椒再炒，炒到青椒变色为止，撒上淀粉，点燃大火，均匀炒即可。

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