今天给孩子们在家做一块牛奶面包吧~ ~

非圆丁香

用料

谷蛋白面粉320克鸡蛋牛奶1个150毫升细糖36克盐2克干酵母3克黄油14克花生油30 GK

做法步骤

,盆里放1个鸡蛋。

2,然后加入3g酵母。

3,加36克糖

4,添加2g盐

5,倒入150毫升牛奶。

倒入 6、30克花生油,

加入 7,320克谷蛋白面粉,用棉花混合。

8、Flock排行榜;

9,揉面

10,放在案板上揉面,从下往上揉(5分钟左右)。

11,外加14g黄油、包装和面团继续;

12,揉20 ~ 30分钟

13、可以放在盆里醒过来,为了加速发酵,可以放在温水里送2倍。

14、在盆中发酵过程。

15、发酵好后,将面取出,切成小剂子 揉成圆形;

16、揉好后,放到烤盘中,发酵15分钟,抹上蛋液,撒上芝麻;

17、烤箱温度160℃预热10分钟,烤25-30分钟(这里烤了27分钟,根据自己家烤箱,中间可以打开一次看看是否熟了);

18、成品。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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