-材料-
熏豆腐150克
青椒30克
红辣椒20g生姜10g
酱油适量，盐5g
蔬果粉中加入适量的水淀粉
-怎么做-
1.熏豆腐洗净切丝，装盘备用
2.青椒红椒去籽切丝，生姜切丝
3.锅内倒入适量水，加入少许盐，焯两分钟，捞出沥干水分。
4.火锅加油，加姜使其变香
5.加入青椒和红椒丝翻炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐，翻炒均匀
6.加入蔬果粉调味，撒上水淀粉翻炒均匀，即可起锅装盘
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