来自联商的消息。com:近日，记者从天津市商务委员会官网获悉，天津市正式成立煎饼果子协会。
在天津市餐饮行业协会煎饼蝎子分会召开的会员代表大会上，天津市餐饮行业协会煎饼蝎子分会筹备组首先就餐饮行业协会煎饼蝎子分会筹备情况做了汇报，回顾并说明了该分会自去年8月组织“2017首届天津小吃杯煎饼蝎子百人评选活动”以来的筹备组织情况。会议审议了《天津市餐饮业协会煎饼蝎子分会章程》，一致通过了分会理事、常务理事、副会长、会长人选。金煎饼包子、南楼煎饼、金门分别代表各自品牌发言，一致支持成立分公司，并表示一定要与煎饼包子的从业者互相学习，互相促进，为煎饼包子行业的发展做出贡献。
新当选的天津市餐饮业协会煎饼包子分会会长宋冠明发表了《2018年工作安排与未来展望》的演讲。他表示，2018年一定要利用去年百大煎饼包子评选活动的契机，深度培育行业，以当地立足、加大媒体宣传为入口，以煎饼包子加盟连锁推广为先导，提质降耗，对内挖潜。与天津市质量管理研究所合作，尽快制定天津煎饼饺子的群体标准，让更多的从业者能够遵循标准，按标准办事，实现行业生产、卫生、食品安全的整体水平，真正实现天津煎饼饺子的腾飞。
专业委员会认为，成立协会的目的是为大家解决问题，制定行业标准。比如煎饼果子会规定绿豆等原料的比例，督促大家遵守。
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