人造鸡蛋煮熟后图片 鸡蛋煮熟后蛋白发紫 超市称将送检

2014年7月9日，李女士从超市买了一盒“五谷鸡蛋”，在水中煮熟后，其中一颗变成了“染色鸡蛋”。剥掉蛋壳，全身发紫，挺吓人的，让李女士大吃一惊。她打了报社的读者热线968820，说:“这个鸡蛋写的是‘粒蛋’。我觉得是化学合成的。吃了三十多年，从来没吃过紫鸡蛋。”

李女士告诉记者，7月3日她在SM城市广场沃尔玛超市买了这个鸡蛋，当时她买了一盒15个“老南沟五谷鸡蛋”。昨天早上，她拿出三个鸡蛋，煮了当早餐。没想到，剥下一个蛋壳后，她发现里面的蛋白质全是紫色的，好像被染色了一样。

记者发现，正如李女士所说，这个鸡蛋的蛋白质变成了深浅不同的紫色，并被染色在保鲜袋上，蛋壳上还印有“商家的食用鸡蛋”字样。“我当时剥了下来，手都染紫了，但是鸡蛋无论是壳还是气味都没有什么异常。”李女士说。记者从外包装上看到，这盒鸡蛋的生产日期是6月30日，保质期是30天，还没有过期。

随后，记者来到超市，才发现这种“粮蛋”的价格在同类产品中偏高。一盒鸡蛋的最低价格是9.9元，这个盒子的价格是22.8元。“我经常买这个鸡蛋。叫做食物喂养。味道真的还可以。它吃了一年，才发现有问题。”李女士关切地说:“现在想想，吃鸡蛋感觉嗓子干，身体还有点热。”

鸡蛋蛋白为什么是紫色的？这个鸡蛋真的像李女士说的是化学合成品吗？昨天中午，记者和李女士找到了沃尔玛超市的负责人。对于这个怪蛋，相关负责人也觉得不可思议。“这种产品在我们超市卖得很好。连我自己都吃这个蛋。我从来没听说过这个问题。”行政经理陈女士说。

然而，陈女士在观察鸡蛋后发现上面有一层薄膜。“人造蛋应该没有膜。”随后，另一负责人向记者出示了产品上市证明和检验报告，检验结论为“该样品检验的项目符合标准要求”。“虽然我们都有按规定进行检查，但是没有办法对每个箱子都进行随机检查。不排除运输过程中的摇晃会导致单个鸡蛋出现问题。”负责人解释道。

那么，这个鸡蛋怎么了？相关负责人表示会和供应商沟通，把这个蛋送去检验，两天内给李女士回复。