据悉,近日,北京市民张先生表示,其家人在食用双汇火腿肠后出现腹泻、呕吐等症状,火腿肠内发现死蛆。张先生说,制造商不同意蛆是由火腿肠本身生产的。厂家表示,火腿肠只有破包时才有可能长出蛆虫,同批次火腿肠合格。在北京消费者关于双汇火腿肠里有蛆的报道中,最奇怪、最让人费解的是蛆是怎么钻进火腿肠的。在一个生产程序和工艺都很严格的企业,哪个环节出了问题,导致“蛆门”频繁发生。一方面,双汇说“双汇火腿肠是用生香肠填充,蒸干,120℃-150℃杀菌,保质期内不会有虫蛀”;另一方面,火腿肠里有死蛆。更诡异的是,在黄村工商局,“工作人员把火腿肠从存放文件的柜子里拿出来,大家不小心发现,四五根剥开后没问题的火腿肠上长满了形状相同的白色蛆虫,不停蠕动”。工商人员介绍,“我们这个办公室没有苍蝇,一天不可能长出蟑螂。”那么这些蛆是从哪里来的呢?□刘鹏
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