什么是人造肉?
人造肉有两种,其中一种也叫大豆蛋白肉。人造肉主要由大豆蛋白制成。因为它富含大量蛋白质和少量脂肪,人造肉是一种健康的食物。另一种是由动物干细胞制成的人造肉。
大豆蛋白肉实际上是一种模仿肉的颜色和味道的豆制品。研究人员使用动物干细胞制成的人造肉,用糖、氨基酸、油、矿物质和各种营养物质“喂养”干细胞,让它们“长大”。
2015年4月2日,荷兰马斯特里赫特大学生理学教授马克·波斯特(Mark Post)认为,10年内,人造牛肉将和天然牛肉一样美味,在其他方面优于天然牛肉,从而解决了当今牛肉生产面临的环境和动物保护问题。18个月前,他目睹了第一个用牛肌肉干细胞制成的“人造牛肉”。
怎么卖的?
这种人造香肠披萨有必胜客店卖吗?目前没有。这种新比萨饼是在美国当地时间10月23日上午11点出售的。地点仅限于凤凰城伊·托马斯路3602号的必胜客,价格为10美元。
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