批发蔬菜的利润有多大 蔬菜行业套路多，种植户、批发商、零售商，谁最容易赚钱？

蔬菜行业各行各业的人来自全国各地。有的是普通菜农，种一两亩地或者一两个蔬菜大棚，有的是种植基地覆盖几百亩甚至上千亩的大型菜农，有的是蔬菜批发商，有的是生产者、蔬菜经纪人，有的是农业经销商，比如卖农膜、化肥、农药、种子的。

当然，集团里蔬菜行业以外的人很少。他们对这个行业或者农业持观望态度，想踏入农业的大门，却不知道先从哪个环节入手。农业如此复杂，蔬菜产业更加困难。有没有可能在这个行业找到一个稳定盈利的环节？

边肖觉得这个行业没有任何联系是有保证的。从上游种植户，中间批发商，终端零售商，各有各的特点和困难。最保险的是选择一个自己擅长的环节。

怎么才能知道自己擅长哪一块？首先你要了解蔬菜产业链中各个环节的特点，然后根据自己的特点来判断。那么蔬菜行业的“铁三角”种植者、批发商、零售商有什么特点呢？

1.种植者可能获得最高利润，但他们承担的风险也可能翻倍。

说种植是最有机会赚取超高利润的环节，可能会被很多人怀疑。之所以这么说，是想一想总会出现的滞销问题。对于白菜萝卜不卖不烂在地里的消息，菜农在这种情况下连成本都无法收回。另外，批发价和零售价往往是底价的几倍，怎么说可能获得最高利润呢？

其实想象一下，种植成本是相对固定的，但市场却在不断波动。一旦遇到好的市场，种植者的利润有时会超出你的想象。

以最受欢迎的蔬菜品种“番茄”为例。一般来说，除租金外，每亩种植成本在6000元/亩左右，而番茄每亩产量在6000公斤左右，有的品种可以拿到十几吨，所以成本为1元/公斤。

如果遇到好的市场，收货价达到2元/公斤，以6吨产量为基准，利润6000元/亩。如果是4元/公斤，可以拿到12000元/亩。如果种植100亩，一季利润达到一百万不是梦。

种菜就像赌博，意味着风险翻倍。第一是种植风险，第二是灾害风险，第三是市场风险。一旦出现情况，100亩的损失就是几十万。尤其是近几年，市场不好的比市场好的多，赚的机会少，赔的机会多。比如西红柿赶上现在的行情，还可以，但是如果赶上2018年春季的低迷行情，就更难了。

但不可否认的是，在蔬菜行业，想要赚大钱，不涉足种植是很难的。所以，如果你选择种菜，你有机会获得很高的利润，但你要承担很大的风险。

2.批发商利润相对稳定，但已经过了赚大钱的时代。

批发商是蔬菜行业中非常重要的一个群体，在承上启下中起着关键作用。在过去，批发商是一个非常美丽的环节，许多农民赚了很多钱，甚至洗脚下地。因为当时信息不透明，行业不规范，行业套路多。

现在是互联网非常发达的时代。信息可以随时随地掌握，每个市场的一举一动都可以瞬间知晓。再加上物流行业的快速发展，批发商能发挥的作用越来越小，靠信息差或者不良行为赚钱的机会非常少。

所以很多批发商又回到了“代卖”的简单模式，按照市场规律赚取合理利润。在现在的市场上，代售一辆车的商品成本只有几千元(各市场差异很大)。除去相应的市场成本和劳动力后，小康社会可以期待，致富基本不可能。

当然，为了赢得更多的利润，有的批发商会在上游发力，有的大规模种植，有的下订单，有的在生产区收货。但他们在争取更多利润的同时，也面临着双重风险，这也是近年来一些批发商破产的主要原因。

3.零售商得到的差价最大，但基本上是为人民服务的。

在蔬菜产业的下游，即零售环节，目前的形式也是多种多样的。传统的是个体户农贸市场，新的是超市和社区店，新的是生鲜电商，但都面临着同样的问题，挣钱太难。

应该知道，终端的蔬菜零售价一点都不便宜。不考虑上游菜价，哪怕只有几毛钱，终端零售价基本都在35元以上，这也是大众觉得菜价贵的一个重要指标。

一般情况下，零售商的定价规则是进价3元/公斤，售价3元/公斤。毛利率达到100%。低价更高，高价低一点。所以这个环节的差价最大，也是外行人最有吸引力的地方。

不过只要有经验的朋友知道零售端最大的成本是租金、人工和损耗，据说成本最低的农贸市场有一个摊位租金至少3.5万元，很多还需要所谓的赞助费。如果一个摊位一天只卖300斤蔬菜，光分摊房租就要一元多。

所以，在现在的农贸市场，你零售蔬菜，一定是招人赔钱。最大利润足够你家劳动了。时而高时而低。想赚大钱，除了勤奋，还真的需要谈对时间和地点。至于超市、社区店、保鲜电商，不用说，看看这几年死了多少人就知道了。

看了上面的分析，应该能明白，蔬菜这三个环节并没有那么简单。如果你想踏入蔬菜行业，你要做好充分的准备，不仅是物质上的准备，还有精神上的准备。蔬菜产业未来的利润可能取决于规模和品牌。一方面，不要只想着一口吃掉一个胖子能获得多少利润。另一方面，你不能被现在的形式吓到。关键是找到自己的优势，让这个优势在蔬菜行业最合适的位置发挥最有效的作用。

完成