巧克力原料或绝迹 因全球变暖天气干燥

据国外媒体报道，随着全球变暖和天气变干，制作巧克力的原料可可豆最早将在40年内消失。美国巧克力巨头火星公司正与科学家联手拯救这种作物，试图利用CRISPR基因编辑技术让可可树在新的挑战性环境中生存下来。

据报道，可可树在世界上只生长在少数几个地方，种植地点需要位于狭窄的雨林土地上，温度、降雨量和湿度全年保持相对稳定和一致，距离赤道南北纬度约20度。目前，世界可可产量的一半以上来自科特迪瓦和加纳这两个西非国家。

然而，据报道，这些地区在未来几十年可能不适合种植可可树。根据美国国家海洋和大气管理局的数据，到2050年，气温上升将导致目前的可可种植区向山区移动1000多英尺(约304.8米)，现在大部分山区都是野生动物保护区。

据报道，以士力架巧克力闻名的火星已经意识到气候变化带来的问题，并正在与加州大学伯克利分校创新遗传学研究所合作。目前，科学家正在低温温室中转化可可作物，并利用CRISPR基因编辑的新技术，对DNA进行轻微而精确的扭曲，使可可幼苗能够在更干燥、更温暖的气候中存活。

报告称，如果实验计划成功，可以开发出能够在当前海拔生长而不枯萎腐烂的可可作物，这意味着没有必要将目前的农民转移到其他地方种植可可树。火星公司去年9月还承诺，将花费10亿美元促进“可持续发电”行动，并在2050年前将其业务和供应链的碳足迹减少60%以上。