在农村，在你从未见过的山里，总是有各种各样的植物，或美味佳肴。农村的各种植物都有自己的用途。随着生活水平的不断提高，现在农村的许多野生游戏越来越受欢迎。最近，边肖从村里的一位老人那里了解到了一种神奇的杂草，所以今天让我们和你分享一下。李时珍说:糖尿病高血压“怕”1草，早晚吃，3高绝对不会打扰你！
这种杂草叫明月草，又名白背菜、白菜、鸡毛菜、富贵菜、田七、菊花三七等。它是一种常绿直立的多年生草本植物，现在是一种非常受欢迎的保健蔬菜。明月草主要吃嫩茎嫩叶，可以油炸做成汤。油炸食品先用开水煮沸，然后用大蒜油炸，或者冷冻，味道鲜美。
在查出草的真实身份后，记者致电中医专家和临床医生了解其功效。湖南中医药大学中药学系副教授吴红娟读了《中药学》(迄今为止收到的品种最多的中草药专著)后告诉记者:“这种植物没有记载。根据我的经验，所谓的‘神奇功效’并不可靠，因为很少有药物对所有类型的高血压都有效，这不符合中医辨证论治的思路。”
明月草主要吃嫩茎嫩叶，可以油炸做成汤。炒菜是用开水烫一下，再用大蒜炒一下，也可以冷拌。味道鲜美，具有很高的食疗价值。墨旱莲用于泡茶或直接煎水饮用。墨旱莲是最好的绿色降压药和降糖药。糖尿病和高血压都是“怕”1草，早晚吃，绝对不会打扰你！大家要牢记！
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