景德镇小吃 来江西景德镇必吃的五大小吃，第三个没吃过就白来了！

说到景德镇，首先想到的就是陶瓷。

但你想不到的是，景德镇的山珍海味和小吃也和土壤有关。

在这样一个有文化的城市，流传下来的小吃也是丰富多彩的。

以下是盘点一些景德镇特色小吃的小系列。

既然景德镇是瓷都，那么美食也和土壤有关。

首先，用瓷土煨鸡肉

景德镇的传统名菜中，有一道菜叫“瓷土煨鸡”。

破鸡肚，加入葱、姜、蒜、盐。

用荷叶包裹，倒入绍兴老酒。

然后把鸡放入窑中烧制瓷器。

煨十个小时左右，然后取出。

剥下瓷土和荷叶，就可以吃了。

这种方法保证了鸡肉的完整性，肉鲜嫩，骨头脆，肉软。

二、高岭土煨肉

也是景德镇的名菜。

和“瓷土煨鸡”一样。

由猪肉包裹着陈年瓷土和荷叶，用炭火烘烤而成。

又香又好吃。

第三，碱水。

如果说瓦罐汤遍布江西，碱水饼是景德镇的传统小吃。

做法是将大米磨成浆，与碱水混合，做成糯米糕，然后蒸熟。

看起来有点像豆腐和魔芋。吃的时候把碱水切成薄片，和鸡蛋或者培根大蒜一起炒。

如果能加点盐类蔬菜，会更好吃。

四、冷粉，

它是江西景德镇的传统汉族美食。虽然很多地方都有冷粉，

但是景德镇用的冷粉就不一样了。粉丝比较粗，半径0.5 cm左右(相当于普通筷子的厚度)。

制作简单，风味独特，质量好，价格低，深受当地人的喜爱。

5.煎清汤。

是景德镇的特产小吃之一。

顾名思义，清汤是煎熟的。这种小吃味道咸，油但不腻，深受当地人的喜爱。

景德镇所有小餐馆和早点摊都有卖，价格实惠，一般几块钱一盘。

所以，要去景德镇，除了瓷器，还有好吃的小吃等着你~

南昌香喷喷的炸——陈嬷嬷味炸，

为什么陈嬷嬷的味炸“好吃”

“好吃”就是“卫生”

1.严格执行卫生标准操作规程，严格遵守食品安全底线，让零食卫生安全。

“好吃”就是“安心”

2.煎炸油、刷料使用品牌产品，淘汰工业添加剂。食品原料应及时采购，以制作安全的油炸食品。

“好吃”就是“好吃”

3.陈嬷嬷潜心研究刷料多年，自己准备食材满足你挑剔的味蕾。

地图搜索:陈姐

微信:19179138633

南昌市西湖区西湖路86号

加入热线:0791-82329136