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商务部市场建设司副司长胡建平表示，中国有4.4万个农产品市场，包括4100多个批发市场，以及近4万个农贸市场、蔬菜市场和集贸市场。目前，大约70%的农产品是通过批发市场分销的，农产品市场仍然是农产品流通的主要渠道。商务部将会同有关部门进一步加大对农产品市场的支持力度，提升软硬件建设水平，同时大力推进农产品市场立法工作，规范各项建设、经营和管理制度。引导市场调整功能区划，将鲜活农产品转移到地面进行经营。
国家卫健委食品司副司长张志强透露，6月份，在北京新发地市场食品和环境中检测到新型冠状病毒后，国家卫健委迅速部署各地开展食品病毒污染监测，重点对进口、冷链运输、储存和销往国外的水产品和肉制品进行专项应急监测。截至7月2日，浙江、云南、河南等地已报告5万多份食品等样本病毒监测结果，均为阴性。《新冠肺炎食品生产经营企业及其从业人员保护技术导则》经专家审定后于近日发布。
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