国家市场监管总局：逐步取消活禽市场交易

3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。国家市场监督管理局市场检查员陈伟说，农贸市场，包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道。据了解，超过70%的畜禽肉、水产品、蔬菜和水果通过农贸市场的批发市场流入我们的市场。下一步，市场监管总局将督促各地时刻收紧疫情防控串，认真落实属地管理责任，切实加强农贸市场等重点场所食品安全监管，以北京新发地市场为警示，重点排查农贸市场安全隐患，部署加强批发市场等重点场所食品安全风险管理。

陈乔强调，将严厉打击野生动物非法贸易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和屠宰，鼓励有条件的地方集中屠宰活禽，逐步取消活禽市场交易。人民日报

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国务院联合防控机制:

三个方面开始防止新冠肺炎疫情在农贸市场的复发

新华社北京7月3日电(记者陈聪张权)国家卫计委疾控中心一级巡视员何庆华3日在国务院联防联控机构新闻发布会上说，要从农贸市场的环境、商品和人员三个方面预防新冠肺炎疫情。

何清华说，在农贸市场的环境方面，要加强日常管理，监测农贸市场工人的健康，对商品进行分类管理。完善农贸市场环境卫生设施，加强室内空气流通，合理使用空色调，规范厕所、垃圾收集、洗手等设施设备的日常管理。市场公共区域的环境卫生、货物运输和清洁用品应当有专人负责消毒和清洗。特别是门把手、电梯按钮、扶手、公平秤等高频接触物品的表面要定期清洗消毒。此外，经营者应自觉维护摊位内的环境卫生，并做好清洁自己的案板、刀具和工作服。

何清华表示，为了建立农贸市场产品的可追溯体系，市场推广人员或经营者应执行相关部门的进货检验和可追溯管理制度，不得购买各种无合法来源的产品。

关于农贸市场人员的管理，何清华表示，农贸市场从业人员和顾客要做好个人防护，养成戴口罩和手套、保持双手清洁、社交距离1米以上的良好卫生习惯。