共轭亚油酸的作用 牦牛奶中的神奇因子——共轭亚油酸

健康生活指南

共轭亚油酸:牦牛乳中的神奇因子

免疫力是生物进化的产物。在漫长的历史中，生活在充满危险和挑战的环境中，地球上的生物不断进化，我们熟悉“物竞天择，适者生存”的自然规律。

牦牛是自然界优胜劣汰的胜利者之一。冰河时代结束后，世世代代生活在青藏高原严寒气候中的牦牛，凭借其不断进化的免疫力，得以生存繁衍。

自20世纪初以来，人们对人体免疫系统进行了大量的探索，这使得人们发现，在各种超免疫生物的研究中，牦牛乳对免疫力的形成和增强起着决定性的重要作用。

牦牛奶还含有许多神奇的营养成分。今天我介绍其中一种:共轭亚油酸。

了解共轭亚油酸

共轭亚油酸是一种神奇的物质，可以预防癌症、糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松等疾病。广泛用于保健品、功能性食品等。在北美和西欧等许多国家，共轭亚油酸已被批准添加到各种食品中。

共轭亚油酸不同于蛋白质、维生素等营养素，早已为人所知，共轭亚油酸可能很多人都不熟悉。

后来，科学家发现共轭亚油酸有许多神奇的功效，从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病、抗动脉粥样硬化，到控制体重等等。更何况我们自己也无法合成，只能通过食物来源来摄取。而自然界中含有共轭亚油酸的食物很少，但存在于牛等反刍动物中。

共轭亚油酸的作用

1、抗癌功能

除乳腺癌和胃腺癌外，体内细胞试验和动物肿瘤试验表明，共轭亚油酸还能预防其他类型的肿瘤，主要包括人恶性黑色素瘤细胞、结肠癌细胞、肝肿瘤细胞、肝癌细胞系、肠癌和前列腺癌。

2.抗肥胖功能

共轭亚油酸(CLA)可以减少各种动物脂肪的沉积，帮助身体脂肪的代谢。

3、抗动脉粥样硬化功能

动脉粥样硬化的特征是在含有脂质的纤维动脉壁上逐渐形成斑块。CLA的抗动脉硬化作用主要是通过改善肝脏中脂肪和脂蛋白的代谢来实现的。

4.免疫调节功能

许多实验表明，共轭亚油酸能促进淋巴细胞增殖，增强免疫功能。

5.调节骨质疏松功能

骨质疏松症是一种代谢性骨病，其特征是骨量减少和骨微结构破坏，导致骨脆性增加，容易骨折。共轭亚油酸能影响骨代谢。

6.调节糖尿病功能

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，常伴有高脂血症等并发症。目前，共轭亚油酸在调节糖尿病方面取得了一些进展。

共轭亚油酸的来源

不同乳制品中共轭亚油酸的含量差异较大，普通牛奶中共轭亚油酸的含量相对较低，从普通牛奶中摄取共轭亚油酸不可能提高免疫力。所以营养学家认为，多喝富含共轭亚油酸的牦牛奶，对提高我们的免疫力更有帮助，加上规律的作息和充分的运动，一定可以改善或增强体质。

保持良好的健康习惯

良好的生活习惯是健康生活的基本保证。

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