四川牛油火锅四川麻辣牛油火锅与清油火锅的区别

2021-04-01 22:15:37 奇闻趣事四川牛油火锅,火锅,黄油,清油,全国各地

说到吃火锅，好像能闻到锅里火锅的香味。火锅的美味让每一位食客流连忘返。四川有很多美食，最有特色的是四川火锅。四川的麻辣火锅分为清油火锅底和黄油火锅底。但是，很多热衷于吃火锅的朋友，并不知道四川青油火锅和黄油火锅的区别。万高大味作为四川火锅的底料生产商，会普及两者的区别。

黄油火锅底料是由黄油制成的火锅底料，其特点是有一种特殊的动物脂肪香气。黄油可以保持火锅麻辣但不干涩，温和，不那么上火。黄油锅底部的汤是红色的，明亮的，对食欲有吸引力，充满香气。每一家以黄油为底料的四川火锅店外面，总有一个香喷喷的锅底飘着，这是川式火锅的象征。

清油火锅底料摆脱了传统四川火锅原料“黄油火锅底料”的限制，采用纯绿色植物油，即菜籽油作为主油。官方上说，清油火锅的底部已经让清油火锅不再有黄油火锅的味道。对于很多城市不吃辣的人来说，自从清油火锅底料兴起，就是绿色、健康、清爽，让这款川味麻辣火锅底料火爆起来，流传开来。迎合了全国各地人民的饮食口味，使四川麻辣火锅为大众所接受，吸引了全国各地的四川火锅店前来投资开店。万达风味成功为全国各地的投资店铺打开了人生致富之路，让四川火锅走进千家万户。

清油火锅和黄油火锅底料最大的区别是清油是植物油，不像黄油火锅底料那样的动物脂肪胆固醇高。吃起来不再油腻，是一种绿色健康的新型火锅底料。加入青椒后，味道比黄油更新鲜，更容易吸收。

根据火锅市场的真实反馈和火锅业主的实际需求，旺销大味在原有火锅底料的基础上升级了口味，新炒了多种火锅底料，以供应火锅市场需求。万高大卫手工火锅底料自问世以来，一直受到全国各地火锅店老板和餐饮企业的喜爱！基于最初的信念，旺销大伟推出了全新的手工制作的全方位火锅底料。有了最正宗的食材和传统工艺，火锅才会回归到最本质的状态。