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韭菜肉馅饺子调馅窍门 韭菜猪肉饺子做法,教你韭菜肉饺子馅怎么调好吃和煮韭菜饺子技巧

这次我来分享一下作者做韭菜猪肉饺子的常见做法。这是一种美味营养的传统食物。韭菜饺子和其他饺子馅相比,用料少,韭菜的量比猪肉多得多。毕竟是蔬菜饺子,主要吃韭菜。猪肉可以选择五花肉或者瘦肉。其实五花肉更香,但是瘦肉更容易加工。

上图是作者做的韭菜猪肉饺子成品,味道鲜美。韭菜饺子是作者最喜欢的主食之一。接下来介绍这种韭菜猪肉饺子的烹饪步骤。(本文属于标题“学烹饪”。作者生平原创/禁止抄袭)

配料:韭菜50克,五花肉200克,饺子皮20个。盐、酱油、油的消耗各需要少量。

练习:

1.韭菜洗净,凉干水;在超市买五花肉,可以请买肉的师傅帮忙打烂,也可以自己买回家剁了;至于饺子皮,由于作者平时包饺子皮比较少,也不自己做饺子皮,就去超市买了,均价10美分,可以根据自己的需求购买。

2.韭菜切碎,和肉馅一起放入碗中,依次加盐、酱油、食用油,搅拌均匀(这样做出来的韭菜饺子馅很好吃)。

3.用小勺,一勺刚好包一勺,感觉干皮担心粘不紧。你可以在饺子粘的圆圈里蘸点水。

4、包饺子,自己做的饺子感觉比外面卖的大很多。

5.烧开水,加入饺子。水烧开后第一次加水;等水烧开后,第二次加水,最后等水烧开。(以下是详细的饺子烹饪技巧。).

6.加入饺子,等水烧开

7.第一次加水后,

8.第二次加水

9.第二次加水煮沸后,

10.如果不确定做的好不好,可以试试一个。

11.做饭还可以,就像下面的成品一样。

喜欢蘸酱的可以配一小碟酱。大蒜洗净,切成块。在盘中加入酱油。将干辣椒切碎,放入锅中使其变香。将辣椒和油一起倒入盘中。也可以根据自己的口味加点醋。

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