大家好,饭哥报道~
糕点是点心的别称。相传东晋有一位将军,看到士兵日夜浴血奋战,英勇杀敌,屡建战功,深受感动。他立即下令烤出人民喜闻乐见的美味糕点,并派人到前线安慰士兵。从此,“点心”这个名字流传至今,一直沿用至今。
相传宋孝宗来到江苏金溪时,旅途劳顿,被国家大事缠身。匆忙之中,宋孝宗可爱的公主宸妃请当地人为她的丈夫做了一些小吃。
传说朱元璋的妻子马史想出了一些吃的东西,如小麦、冬瓜等。,以方便军士在起义开始时携带干粮。他做蛋糕分发给军士,不仅便于携带,而且随时随地都可以吃,对行军作战帮助很大。(相传这是老婆婆饼的始祖~)
锅盔的来历很有意思。
目前流行的说法有三种:第一种是秦军进占,配以沉重的“墩饼”。为了便于携带,士兵们用绳子把蛋糕穿过眼睛绑起来,像钱包一样随身携带。蛋糕刚好盖在胸前和背上,可以为士兵抵御伤害,于是士兵们又给它们起了个绰号叫锅盔。
相传清朝慈禧太后很喜欢吃糕点,但宫里只有几种小吃,没有新鲜的。慈禧太后让御厨做了一个她从未做过的糕点。御厨们想了半天,终于决定用米粉和红豆糊做点心。
枣花糕是枣花糕生出来的~枣花糕是母亲给过年回娘家的女儿做的食物,回去娘家让她带走。象征着对女儿美好生活的期待。
红枣在古代起着非常重要的作用。一种来源于红枣的颜色是中国信仰的红色,表示正在蓬勃发展;一个是中国人爱拿谐音来求福。比如古代,婚床上盖着花生、桂圆、红枣、莲子,意思就是早点生儿子。
枣花糕的名称由来源于枣,类似于花。直到近代,很少有人做传统的枣花糕,枣花糕经过各种改进,做成酥饼的形式,再结合最经典的枣泥馅,改良成精致可口的枣花糕。
现在的枣花糕大多是八瓣,表示吉祥。花心红配红米,意为侥幸。
终于完了~
你可以去吃美味的老太太蛋糕
对
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