塑料吸管塑料吸管将在年底禁用？作为饮品店老板，我慌了

今年1月，国家发改委和生态环境部发布了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国餐饮业禁止使用不可降解一次性塑料秸秆。现在半年多了，茶叶品牌准备抛弃一次性塑料吸管了吗？纸吸管可以代替塑料吸管吗？茶叶店还有哪些选择？

塑料吸管将在年底被禁止，头品牌已经采取行动

6月30日，麦当劳中国宣布，为了地球，“不要管它”。我郑重的和吸管告别。

这种措施并不奇怪。今年1月，国家发改委和生态环境部发布了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。麦当劳在中国淘汰塑料吸管似乎是大势所趋。最近两年，很多茶叶品牌都在一次性塑料吸管上“割刀”。2018年，星巴克宣布将在未来两年内完全用纸质吸管取代塑料吸管。这一行动始于2019年地球日，并在上海和深圳的1000多家商店实施。在此之前，星巴克在中国使用塑料吸管，年平均消费量约200吨。

星巴克用纸吸管代替塑料吸管。图片来自小红书

根据西槎去年底发布的商业数据，截至去年底，西槎14.4%的用户经常选择使用环保纸秸秆。在上海，这个比例超过四分之一。

近日，喜茶传媒公关高级总监霍伟在接受采访时也表示，北京所有外卖默认都是以纸质吸管送达的，未来将在全国其他城市实施。截至今年6月，全国使用塑料吸管泡茶的人数已经减少了1100多万。耐雪一直在引导用户少用吸管，在品牌活动中引入环保元素。

去年11月深圳礼品店开业时，奈雪与艺术家合作，用环保编织袋制作背包等周边地区，并力劝大家爱护环境，多使用环保材料。

不用塑料吸管，饮品店还能用什么

对于高度依赖秸秆的茶店、饮食店来说，抛弃塑料秸秆无疑是一个巨大的挑战，客户也需要一个适应的过程。问题是，塑料吸管被丢弃，饮品店还能用什么？

1.纸秸秆真的可行吗？

纸质吸管用起来感觉不好。有网友亲自测试过一杯冰饮配纸吸管。只用了十分钟，吸管嘴就软化了，30分钟后，泡过奶茶的吸管就软化泡过了。如果你点一杯热饮，纸吸管会变软得更快。不可否认，塑料吸管的饮用体验是纸质吸管无法比拟的。虽然爱喝茶的go小程序提供了纸质吸管的选择，但它增加了“口感稍受影响”几个字。

在店面端，很多品牌都在塑料吸管外包装上印上了“减少使用吸管更环保”的标识，同时把纸质吸管和塑料吸管的工具桶放在服务台，引导消费者使用。但经过一圈了解，发现真正选择纸质吸管的客户非常少——对于奶茶这样的“快乐水”，纸质吸管会影响他们的快乐体验。对于品牌，除了考虑客户的使用感，还要考虑成本。据了解，一根塑料吸管的平均成本约为0.03元，而一根纸吸管的平均成本约为0.1元的3倍。尤其是对于中小品牌来说，取缔塑料吸管无疑会带来更大的压力。

大品牌有实力和资源应对政策的影响，但对于小品牌来说，产品价格集中在10 ~ 20元，一根稻草看似不起眼，但成本的增加使利润减少了空，而随着“限塑令”的实施，成本只会增加。

2.喝盖子能完全取代习惯吗？

星巴克和麦当劳已经禁止使用塑料吸管，并升级了盖子:在盖子上设计一个更符合人们使用习惯的“饮用口”，让顾客主动“丢弃”吸管。不过这个举动似乎更适合没有小成分的咖啡和纯茶。

但是对于成分多的奶茶，珍珠、芋泥、波波等小成分沉积在底部，没有吸管就吸不上来，感觉不到浓郁的味道。

你不需要一根稻草，注定会错过丰富的小素材。

纸吸管，真的环保吗? 前几天和一个咖啡馆老板聊天，讲到他的门店已经全部替换成纸吸管。对此，他说自己是为了环保，但纸吸管具体是怎样实现环保、怎样回收降解的，他并不知道。这也代表了大多数人对纸吸管的认知。纸吸管替代塑料吸管正在成为行业共识，但问题是，纸吸管真的环保吗?

1.“可降解”，能否成为环保的标准？

大多数人对纸秸秆的环保在于可降解性。

根据搜索数据，“可降解物质”一般是指在填埋过程中自然降解时间较短的物质。

但众所周知，现在一般都是将纸质秸秆送去焚烧来“发电”，通常的处理方式不是直接填埋。

那么，“降解性”的意义是什么呢？防止乱扔垃圾会比使用可降解的纸秸秆更有效吗？

2.“纸秸秆”的真正意义在于它的可回收性

其实纸制品真正的环保意义在于其可回收性:废纸制成的纸浆是造纸的重要原料。但是不是所有的纸都可以回收。拿纸吸管。如果以可回收性为主，吸管一定要足够细，不到10分钟就可能融化在奶茶里。麦当劳曾经推翻过纸吸管。在英国刚实施的时候，收到很多关于可回收纸秸秆的投诉，后来麦当劳选择加厚秸秆墙。

但随后麦当劳内部备忘录透露:纸秸秆没有回收，请作为一般垃圾处理。为了掩盖尴尬，他们后来补充道:这些纸质秸秆将被送去“发电”，不会被填埋——回到第一个问题，塑料也可以被送去“发电”。

3.纸质吸管也是一次性物品

星巴克和爱茶的商店更早推出自带杯子减少消费的活动。对于一次性产品，环保的前提其实是“减少使用”。美国环境毒理学和化学学会比较了两种购物袋的“生命周期评估”。结果表明，在相同容量下，纸袋不仅能耗高、耗水量大，而且会产生更多的废水、废料和温室气体。在使用寿命结束后，纸袋产生的固体废物也是塑料袋的2.7倍。