塑料袋不能代替保鲜膜使用，因为保鲜膜是用来保鲜食物的，而塑料袋主要用来装东西和各种食物，没有保鲜效果，不能代替使用。
塑料袋和保鲜袋的原料不同，功能不同，特点不同，用途不同。保鲜膜有保鲜的作用。通常在食物保存前用保鲜膜包裹，可以更长时间保存食物，防止食物产生异味。
保鲜膜可用于微波炉加热，使用方便。塑料袋只是生活中的普通袋子，可以全方位使用，可以装很多东西。塑料袋最大的作用就是重量极轻，容量大，便于存放，所以应用广泛。
保鲜膜是很薄的一层，很容易刮伤或割伤，可以和玻璃陶瓷、不锈钢容器粘接，可以承受普通拉扯的压力。保鲜膜比塑料袋安全。通常，塑料包装是由乙烯作为母料聚合而成。塑料袋是以塑料为主要原料制成的袋子。
经常用塑料袋包装食物会给人们的健康带来很大的危害，甚至影响健康。所以，如果要包装食物，最好用保鲜膜。
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