宠物主题餐厅要注意卫生
目前,利用宠物吸引顾客是餐饮业的一种新的商业模式。在以宠物为主题的餐馆里,顾客可以边吃边和可爱的动物玩耍。对于那些热爱小动物却没时间养的消费者来说,这样的餐厅很有吸引力。随着以宠物为主题的餐馆越来越多,它们的类别也越来越多样化。除了小猫小狗,一些餐馆还饲养其他宠物,如蜥蜴、羊驼和刺猬。
食物第一。对于一家餐厅来说,最重要的是保证一个安全健康的就餐环境。宠物主题餐厅饲养大量动物。宠物即使打了疫苗,也不是绝对安全的。他们可能仍然携带一些病原菌和寄生虫。此外,他们在餐馆里走动,这也可能污染餐具和食物。这一监管空空白急需填补。
四川成都何永海
人民日报
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