厚子鱼 15种日常食用淡水鱼及营养功效

“鲫鱼简称鲫鱼。它的俗名有鲫鱼种子、鲫鱼幼体、鲫鱼、细头、鲶鱼、冷头、喜头、鲫鱼壳、河鲫。常见于欧洲和亚洲，是一种常见的淡水鱼，属于鳞翅目鲤科鲫鱼属。n是甜的，平的。入脾、胃、大肠。健脾利湿，治疗脾胃虚弱、厌食、腹泻、便血、水肿、淋病、痈、溃疡。

鲤鱼又叫鲤鱼肘、鲤鱼、毛鱼、红鱼。鲤科的粗糙和强壮的褐色鱼，原产于亚洲，被引入欧洲、北美和其他地区，是杂食性的。n烹饪能治咳嗽、黄疸、口渴、利尿。消除下肢浮肿，胎气躁动。它可以温暖和缓解冷空气，胸闷，腹胀，上腹不适。磨成粉可以排汗，止咳平喘，催乳消肿。可与米汤混合用于治疗成人和儿童的严重腹泻。浸泡在儿童大便中，可治愈恶心、阴风入腹。

草鱼属鲤科草鱼属，是我国四大鱼类之一，俗称:鳙鱼、鳙鱼、油鳙鱼、草鳙鱼、白鳙鱼、草根、鳙鱼、海鳙鱼、杂交鲤鱼、青鱼等。n富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管患者的好食物；草鱼富含硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱，胃口不好的人，可以开胃养胃。

鲢鱼又名白鲢、水鲢鱼、跳鲢鱼、鲢鱼，属鲤科，是四大名鱼之一，分布于长江、黑龙江、珠江、西江流域。n性甘温，能补脾益气，具有健脾益气、温胃散热的功效。特别适合冬季食用，可治疗脾胃虚弱、食欲不振、消瘦乏力、腹泻等症状。还具有暖胃益气、美白养颜、乌发养颜的功效。

鳙鱼又叫鲢鱼，胖头鱼，包头鱼，鳙鱼，黑鲢鱼，麻鲢鱼，又叫雄鱼。它是一种淡水鱼。被称为“水中拾荒者”，是中国四大鱼类之一。n性甘平，温脾胃，强身健体，除疣，保护心血管系统，对耳鸣头晕有治疗作用，富含磷脂和改善记忆的垂体后叶素，脑含量高。经常食用可以暖胃、消除头晕、益智商、助记忆、延缓衰老、滋润皮肤。

黑鲱鱼，又名黑鲭鱼，蜗牛绿，又名鲭鱼，黑鲭鱼，绿鲭鱼，刘孜，硬骨鱼，鲤科。主要分布在长江、珠江等水域，是中国“四大鱼”之一。肉滑味甘，属脾胃经。具有益气补虚、健脾养胃、祛湿祛风利湿的功效，还可预防妊娠水肿。青鱼胆有毒，要注意。

淡水鲈鱼，又名河鲈，又叫红鲈、五道黑。肉质鲜嫩、光滑、不带刺，富含必需氨基酸，脂肪含量低。是淡水鱼之宝，有句话叫“试鲈鱼不思鱼”。n具有滋补肝肾、健脾和胃、祛痰止咳的功效。对肝肾不足者有较好的滋补作用，还可治疗胎动、产后缺乳。

鳜鱼，又名鳜鱼、桂花、桂花、凤尾鱼、脊鱼、肥鳜鱼、鲫鱼、母猪壳等。，属于鲈形目鳜属。n味甘，平，益气血；益脾胃，主治劳瘦；脾胃虚弱；肠风和便血。哮喘咯血患者不宜食用；寒冷潮湿的人不宜食用。

鲱鱼属的一种鱼，鲱鱼目，鲱鱼科。又名:武陟、九滚、龙葵、田鱼、乌头、乌鱼、肥鱼、白眼、丁鱼、乌耳乌鱼。n肉平，甜，咸；具有补虚健脾胃的作用；对于消化不良，小儿营养不良，贫血等疾病有一定的辅助疗效，主要是开胃，益五脏，长期食用使人肥胖健康，对各种药物肆无忌惮。

鲶鱼和鲶鱼一样。鲶鱼、大口鲶鱼、黑鱼和黑鱼在客家话中通常被称为池塘滑鱼。属于脊索动物门-脊索动物亚门-辐射鳍鱼类类-志留纪-志留纪-鲶鱼-鲶鱼种。n味甘温，具有补中、利尿、治疗水肿等作用。是哺乳的佳品，具有滋阴养血、补中、开胃利尿的作用。是女性产后食疗的必备食品。

鲤科一种，桡鳍鱼类一类，俗称泥鲤、雪鲤、鲭鱼、花鲤，主要分布于珠江水系、海南岛、台湾、闽江、澜沧江、沅江。n甜，温和，无毒。入肝、肾、脾、胃四经。有益气血，强筋骨，有利尿的功效。可治疗小便不利、热淋、膀胱发热、脾胃虚弱。体质虚弱，气血不足，营养不良者适宜食用；膀胱热，排尿困难，肝硬化腹水，营养不良水肿适合食用。